ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски»

Салат на зиму из огурцов с морковью готовится просто, а результат превосходный. В меру острый, хрустящий, отличный в качестве закуски на праздничный или обеденный стол.

Просмотров:

747

Опубликовано:

19.08.2021
Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски»

Готовый салат отлично хранится в кладовке. Из указанного количества ингредиентов выход 3 банки объемом 0,5 литра.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 2 кг
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус 9% – 125 мл
  • Масло растительное – 125 мл
  • Приправа для моркови по-корейски – 15 г

Приготовление:

  1. Для приготовления этого салата берем крупные огурцы и крупную морковь. Морковь и чеснок чистим. У огурцов с двух сторон обрезаем кончики и с помощью овощечистки или терки для моркови по-корейски нарезаем их длинными тонкими полосками до сердцевины с семенами.
  2. С помощью овощечистки нарезаем морковь, чеснок трем на мелкой терке.
  3. Все ингредиенты помещаем в кастрюлю или глубокую миску, добавляем соль, сахар, масло, уксус, приправу для корейской моркови и хорошо перемешиваем.
  4. Накрываем крышкой или пленкой и отправляем в холодильник на сутки, помешиваем 4-5 раз.
  5. Через сутки раскладываем салат в чистые банки и стерилизуем поллитровые банки 15 минут, литровые – 25.
  6. Закатываем банки и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии

Несложный рецепт салата с жареными шампиньонами и крабовыми палочками.
Сегодня приготовим вкусный и красивый салат, который уже давно стал одним из традиционных блюд праздничного застолья.
Салат получается праздничный и нарядный. Продукты замечательно сочетаются между собой. Салат достаточно сочный, мягкий и нежный.
Нежнейший крабовый салат с рисом станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Рецепт самого вкусного салата на Новый год с кальмарами.
Предлагаю вам приготовить очень интересный салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
Сочный и вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, морковью, сыром и яйцами. Такой салат можно приготовить не только на праздничный стол, но и для повседневного ужина.
Рецепт приготовления сытного салата из крабовых палочек с консервированной фасолью, помидорами и отварными яйцами.
Приготовьте нежный салат с крабовыми палочками, плавленым сыром и помидорами.
В этом рецепте традиционному салату из щавеля с яйцом придает пикантность копченый сыр.