Гранат отлично украшает салат и делает его вкус ярче. Это блюдо не нужно пропитывать в холодильнике, а можно сразу подавать на стол.
Ингредиенты:
- Курица (отварная) – 130 г
- Огурцы (соленые) – 100 г
- Морковь (отварная) – 90 г
- Сыр – 80 г
- Яйца – 4 шт.
- Майонез – 150 г
- Гранат – для украшения
Приготовление салата:
- Заранее отварите куриную грудку и нарежьте ее на мелкие части.
- Соленые или маринованные огурцы тоже мелко порежьте.
- Отварите яйца и отделите белок.
- Отдельно натрите белок и желток на мелкой терке.
- Натрите сыр, соедените его с желтком и перемешайте.
- Отварную морковь также пропустите через мелкую терку.
- Приступайте к сборке салата. Первым слоем выложите курицу. Сверху соленые огурцы. Сделайте сеточку из майонеза. Затем морковь. Разровняйте ее. Снова немного майонеза. Далее смесь желтка и сыра. Разроняйте по всей поверхности и по бокам. Снова смажьте майонезом, но в этот раз желательно побольше, чтобы из-за желтка салат не получился сухим. И последний слой белок - покройте им всю поверхность.
- С помощью мешочка сделайте полосы майонезом и кладите на них зерна граната - это будут бусинки.
