Собираем салат слоями в форме диаметром 20-22 сантиметра.
Ингредиенты:
- Картофель (отварной) - 3 шт.
- Грибы (обжаренные) - 150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Яйца (вареные) - 3 шт.
- Плавленый сыр - 160 г
- Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
- Соль, специи - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приготовление салата:
- Картофель и яйца отвариваем до готовности. Грибы обжариваем на сковороде. У меня лесные грибы, но подойдут и шампиньоны.
- Отварной картофель натираем на крупной терке, добавляем измельченную зелень и майонез, солим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем первым слоем.
- К обжаренным грибам добавляем чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой терке) и майонез. Перемешиваем и выкладываем вторым слоем.
- Морковь и лук обжариваем на сковороде до мягкости и выкладываем следующим слоем. Сверху делаем сеточку из майонеза.
- Следующим слоем натираем яйца на крупной терке. Сверху делаем сеточку из майонеза.
- Последним слоем натираем на мелкой терке плавленый сыр.
Приятного аппетита!
