Салат с пастой и тунцом

Ингредиенты:

• Паста – 150-200 г
• Оливки – 30 г
• Фундук – 20 г
• Моцарелла - 70 г
• Зеленый лук – 20 г
• Консервированный тунец – 75 г
• Баклажан – 180 г
• Красный лук – 30 г
• Помидоры черри – 150 г
• Перец чили -5 г
• Оливковое масло – 40 г
• Базилик - 15 г
• Кинза – 15 г
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу

Приготовление салата:

1. Нарежь баклажан на небольшие кубики, выложи на противень, сбрызни оливковым маслом, посоли, поперчи и отправляй в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов.
2. Отвари пасту в подсоленной воде до готовности. Когда паста приготовится, слей воду, добавь оливкового масла и перемешай.
3. Нарежь помидоры черри и моцареллу на небольшие кусочки. Вытащи косточки из оливок, измельчи обжаренный фундук. 
4. Затем нарежь полукольцами красный и измельчи зеленый лук. Нарежь мелко зелень и перец чили по вкусу.
5. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи по вкусу и добавь оливкового масла. Хорошенько перемешай и подавай к столу.