ReceptorBrend.jpg
9.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Грибной салат с сыром и морковью

Замечательный грибной салат с шампиньонами и твердым сыром.

Просмотров:

3343

Опубликовано:

30.03.2016
Грибной салат с сыром и морковью

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны - 200 г 
  • Лук репчатый - 1 шт. 
  • Твердый сыр - 100 г 
  • Морковь - 1 шт. (средняя) 
  • Соленые огурчики - 1-2 шт. 
  • Листовой салат или пекинская капуста (зеленая часть от нее)
  • Соль и черный перец - по вкусу 
  • Майонез + горчица

Приготовление:

  1. Грибы почистить и нарезать большими кусочками. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
  2. В эту же сковороду добавить еще 1 ст.л. масла и слегка обжарить натертую на корейской терке морковку. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. 
  3. Твердый сыр и соленые огурчики натираем на терке . Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо. 
  4. Майонез смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат и потом солим и перчим. Выкладываем салат сверху на зелень.

Комментарии

Прекрасный постный грибной салат с овощами. Очень сытный. Порция такого салата вполне может заменить завтрак.
Салат очень необычный, но очень вкусный. На первый взгляд кажется, что ингредиенты салата просто не сочетаемые, но очень рекомендую вам попробовать прежде, чем делать выводы.
Вкусный рецепт очень интересного салата с запеченной свеклой.
Красивый праздничный салат на 8 Марта, который удивляет простотой приготовления, отличным вкусом и прекрасным внешним видом.
Полезный салат с яблоком, грецкими орехами, медом и лимоном.
Рецепт быстрого, вкусного и сытного салата, для которого не нужно отваривать никакие овощи - будем готовить салат «Венеция».
Обязательно попробуйте этот вкусный и простой в приготовлении салат с лисичками.
Сегодня я хочу познакомить вас с одним рецептом салата, который мне очень нравится. Он смотрится ярко на праздничном столе и получается очень вкусным.
Сегодня ты узнаешь, как приготовить вкуснейший салат с копченой курицей за 10 минут!
Простой, но очень вкусный рецепт салата-закуски с авокадо.