ReceptorBrend.jpg
9.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Грибной салат с сыром и морковью

Замечательный грибной салат с шампиньонами и твердым сыром.

Просмотров:

2598

Опубликовано:

30.03.2016
Грибной салат с сыром и морковью

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны - 200 г 
  • Лук репчатый - 1 шт. 
  • Твердый сыр - 100 г 
  • Морковь - 1 шт. (средняя) 
  • Соленые огурчики - 1-2 шт. 
  • Листовой салат или пекинская капуста (зеленая часть от нее)
  • Соль и черный перец - по вкусу 
  • Майонез + горчица

Приготовление:

  1. Грибы почистить и нарезать большими кусочками. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
  2. В эту же сковороду добавить еще 1 ст.л. масла и слегка обжарить натертую на корейской терке морковку. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. 
  3. Твердый сыр и соленые огурчики натираем на терке . Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо. 
  4. Майонез смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат и потом солим и перчим. Выкладываем салат сверху на зелень.

Комментарии

Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами.
Салат на зиму из огурцов с морковью готовится просто, а результат превосходный. В меру острый, хрустящий, отличный в качестве закуски на праздничный или обеденный стол.
Предлагаю приготовить салат оливье с отварным мясом. Очень вкусно!
Простой в приготовлении слоеный салат с курицей, яйцами, огурцом и кукурузой. Блюдо получается сочным и свежим на вкус.
Быстрый и простой в приготовлении салат на каждый день из доступных продуктов.
Необычный салат, который не похож ни на какой другой. Готовится он очень просто и из доступных продуктов. Подойдет для тех, кто придерживается полезного и правильного питания.
Рецепт невероятно вкусного салата, оторваться от которого невозможно!
Достойное сочетание доступных продуктов - такой салат однозначно стоит попробовать!
Предлагаю один из вариантов салата со щавелем.
Диетический салат для тех, кто следит за своей фигурой. Салат полон клетчатки, великолепно насыщает и утоляет чувство голода.