Салат со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

• Листовой салат или зеленая часть от пекинской капусты
• 1 б. шпрот
• 6 шт. помидоров – черри или 2-3 помидора
• 100 гр. твердого сыра
• 1-2 зубчика чеснока, майонез
• 4 перепелиные яйца (можно использовать и куриные)
• Белый хлеб
• Желательно, но необязательно: зеленый лук или укроп, французская горчица с зернами, красный болгарский перец.

Выкладываем слоями:

1. Листья салата (порвать руками)
2. Дольки помидор
3. Шпроты, порезанные пополам или на 3 части
4. Сеточка из майонеза
5. Тертый сыр
6. Крутоны - порезанный кубиками хлеб, обжарить вместе с чесноком и слегка посолить
7. Четвертинки вареных яиц

Можно сверху салат украсить укропом, зернышками французской горчицы и соломкой сладкого перца.