Ингредиенты:
- Листовой салат или зеленая часть от пекинской капусты
- 1 б. шпрот
- 6 шт. помидоров – черри или 2-3 помидора
- 100 гр. твердого сыра
- 1-2 зубчика чеснока, майонез
- 4 перепелиные яйца (можно использовать и куриные)
- Белый хлеб
- Желательно, но необязательно: зеленый лук или укроп, французская горчица с зернами, красный болгарский перец.
Выкладываем слоями:
- Листья салата (порвать руками)
- Дольки помидор
- Шпроты, порезанные пополам или на 3 части
- Сеточка из майонеза
- Тертый сыр
- Крутоны - порезанный кубиками хлеб, обжарить вместе с чесноком и слегка посолить
- Четвертинки вареных яиц
Можно сверху салат украсить укропом, зернышками французской горчицы и соломкой сладкого перца.