ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с курицей и авокадо

Получается вкусный и полезный салат с куриной грудкой, киноа и авокадо.

Просмотров:

65

Опубликовано:

18.11.2023
Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Микс салатных листьев - 70 г
  • Петрушка - 10 г
  • Киноа - 70 г
  • Паприка - 1,5 ч. л.
  • Орегано - 1,5 ч. л.
  • Гранат (зёрна) - 30 г
  • Барбекю соус - 25 г
  • Сметана 20% - 50 г
  • Лайм - 1/3 шт.
  • Оливковое масло - 10 мл
  • Подсолнечное масло - 20 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Киноа залить водой, посолить и варить на медленном огне 11-15 минут до готовности, а затем откинуть через сито и промыть холодной водой.
  2. Куриную грудку разрезать пополам вдоль, посолить и поперчить по вкусу, посыпать паприкой и орегано со всех сторон. Оставить мариноваться на 10 минут.
  3. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Нарезать на кусочки.
  4. Для заправки смешать сметану и барбекю. Четвертую часть заправки переложить в пакет для сервировки и отрезать кончик.
  5. Микс салатов промыть и просушить, полить соком лайма, посолить и взбрызнуть оливковым маслом. Перемешать, добавить листики петрушки и остывшее киноа.
  6. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, сделать диагональные надрезы мякоти до кожуры и вытащить мякоть с помощью столовой ложки.
  7. Гранат разрезать пополам и выбить зёрна.
  8. На дно тарелки переложить заправку и размазать по дну, выложить микс салатов с петрушкой и киноа. Сверху выложить кусочки курицы и авокадо, красиво полить заправкой из пакета и украсить зёрнами граната.

Приятного аппетита!

Комментарии

Несложный в приготовлении салат с тунцом, яйцами, овощами и фруктами.
Этот салат стал для меня приятным открытием. Очень рекомендую его приготовить и Вам!
Предлагаю приготовить салат оливье с отварным мясом. Очень вкусно!
Вкусный и сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами, который отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин.
Этот салатик очень выручает, когда гости на пороге или если хочется чего-нибудь интересного к гарниру. Все что Вам нужно это терка и пять минут времени.
Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами.
Красивый и вкусный слоеный салат с копченой курицей, яйцами, кукурузой и грибами. Украшенный чипсами в виде цветка, он станет отличной закуской на праздничном столе.
Легкий салат с курицей, морковью по-корейски, консервированной кукурузой и грибами. Подходит для худеющих и может подаваться как самостоятельное блюдо.
Вкусный весенний салат с морковью, кукурузой и сыром. Особую сочность салату придает свежая морковь, а цветы из зеленого лука, моркови и яиц делают салат красивым и праздничным.
Красивый и вкусный салат, который готовится из запеченных баклажанов, яиц, сыра и помидоров.