ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с курицей и авокадо

Получается вкусный и полезный салат с куриной грудкой, киноа и авокадо.

Просмотров:

434

Опубликовано:

18.11.2023
Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Микс салатных листьев - 70 г
  • Петрушка - 10 г
  • Киноа - 70 г
  • Паприка - 1,5 ч. л.
  • Орегано - 1,5 ч. л.
  • Гранат (зёрна) - 30 г
  • Барбекю соус - 25 г
  • Сметана 20% - 50 г
  • Лайм - 1/3 шт.
  • Оливковое масло - 10 мл
  • Подсолнечное масло - 20 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Киноа залить водой, посолить и варить на медленном огне 11-15 минут до готовности, а затем откинуть через сито и промыть холодной водой.
  2. Куриную грудку разрезать пополам вдоль, посолить и поперчить по вкусу, посыпать паприкой и орегано со всех сторон. Оставить мариноваться на 10 минут.
  3. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Нарезать на кусочки.
  4. Для заправки смешать сметану и барбекю. Четвертую часть заправки переложить в пакет для сервировки и отрезать кончик.
  5. Микс салатов промыть и просушить, полить соком лайма, посолить и взбрызнуть оливковым маслом. Перемешать, добавить листики петрушки и остывшее киноа.
  6. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, сделать диагональные надрезы мякоти до кожуры и вытащить мякоть с помощью столовой ложки.
  7. Гранат разрезать пополам и выбить зёрна.
  8. На дно тарелки переложить заправку и размазать по дну, выложить микс салатов с петрушкой и киноа. Сверху выложить кусочки курицы и авокадо, красиво полить заправкой из пакета и украсить зёрнами граната.

Приятного аппетита!

Комментарии

Невеста - это очень вкусный слоеный салат из картофеля, копченых куриных бедер, отварных яиц и плавленых сырков.
Сегодня у нас рецепт простого, но при этом вкусного салата, который готовится из доступных ингредиентов.
Фунчоза по-корейски - это сытный и вкусный салат с мясом и овощами.
Полезный витаминный салат со свеклой и консервированной фасолью.
Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на праздничный стол этот «Полосатый» салат.
Винегрет самый популярный салат в России. Сегодня мы покажем не классический рецепт, а добавим пару своих фишек, которые вам точно придутся по вкусу.
Предлагаю простой и вкусный салат на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.
Этот салат из пекинской капусты для любителей чего-то необычного. В нем присутствуют элементы азиатской кухни, сладость и острота. В общем, салат получается пикантным и очень вкусным.
Вкусный весенний салат с морковью, кукурузой и сыром. Особую сочность салату придает свежая морковь, а цветы из зеленого лука, моркови и яиц делают салат красивым и праздничным.
Сегодня я хочу познакомить вас с одним рецептом салата, который мне очень нравится. Он смотрится ярко на праздничном столе и получается очень вкусным.