Салат «Снежный краб»

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 г
• Сыр твердый – 150 г
• Яйца – 5 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Майонез – 100 г

Приготовление салата:

1. Для приготовления салата отварим яйца в течение 7-8 минут, охладим в холодной воде, почистим.
2. Морковь отварим до готовности, дадим остыть и почистим.
3. Крабовые палочки мелко порежем, морковь потрем на крупной терке.
4. Сыр потрем на крупной терке, яйца разрежем пополам, отделим белки от желтков, белки потрем на крупной терке, а желтки – на мелкой.
5. На блюдо устанавливаем сервировочное кольцо (диаметр 16 см.) и первым слоем выкладываем морковь, наносим майонезную сеточку.
6. Второй слой – крабовый, сверху наносим майонезную сеточку.
7. Третий слой – сырный, сверху наносим майонезную сеточку.
8. Четвертый слой из яичных желтков, его нужно немного посолить и смазать майонезом.
9. Пятый, последний слой – потертые яичные белки.
10. Накрываем сверху салат пищевой пленкой и отправляем пропитаться в холодильник на 1 час.
11. Аккуратно снимаем кольцо и подаем салат к столу.

Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!