Новогодний салат «Календарь»

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 г
• Твердый сыр – 100 г
• Яйца – 4 шт.
• Картофель – 2 шт. (200 г)
• Яблоко – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сардина в масле – 1 бан.
• Майонез – 180 г

Для украшения:

• Морковь вареная – 1 шт.
• Укроп – 1 веточка
• Зерна граната – несколько штук

Приготовление салата:

1. Форму выстилаем пищевой пленкой и смазываем ее майонезом. Рекомендую оставить края пленки, чтобы можно было закрыть салат.
2. Ингредиенты измельчаем и выкладываем в обратной последовательности: яичные белки, яблоки, крабовые палочки, сыр, яичные желтки, консервы (предварительно удалив жидкость), лук, картофель. Майонезом смазываем не все слои, а только белки, крабовые палочки, сыр, лук и картофель.
3. Закрываем салат концами пленки, плотно его утрамбовываем и отправляем в холодильник на несколько часов.
4. Из отварной моркови вырезаем цифру и буквы «1 января».
5. Салат переворачиваем на тарелку, удаляем форму и пленку и украшаем салат в виде листка календаря.

Салат готов! Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!