Слоеный салат с курицей, грибами и сыром «Чикаго»

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Куриный окорочок (копченый) – 500 г
• Помидор (крупный) – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 г
• Майонез – 150 г
• Масло растительное – 30 мл
• Соль – 1 щепотка
• Черный перец (молотый) – 1 щепотка

Приготовление салата:

1. Измельчаем все ингредиенты.
2. Обжариваем лук и грибы, солим и перчим их.
3. Собираем салат в разъемной форме: дно и бока смазываем майонезом. Слои: - копченая курица, - сыр + майонез, - 1/2 яиц + майонез, - грибы с луком, - 1/2 яиц + майонез, - помидоры.
4. Салат помещаем в холодильник минут на 30, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!