ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Праздничный салат с красной рыбой

Если ищите новый рецепт праздничного салата без майонеза, рекомендую приготовить этот оригинальный салат с очень вкусной заправкой на основе соевого соуса.

Просмотров:

3254

Опубликовано:

11.05.2019
Праздничный салат с красной рыбой

Настоящее буйство вкусов и ароматов, салат получается сочный и легкий. Весь процесс приготовления займет не больше 10 минут. После такого салата у вас и ваших гостей не будет чувства тяжести.

Ингредиенты:

  • Болгарский перец – 100 г
  • Свежий огурец – 100 г
  • Лук красный – 30 г
  • Авокадо – 1 шт. 
  • Салатный микс – 200 г
  • Красная рыба малосольная – 200 г
  • Кунжут – 10 г

Для заправки:

  • Мед – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Дижонская горчица – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 4 ст. л.

Для маринования лука:

  • Уксус яблочный – ¼ ч. л.
  • Сахар – 1 щепотка
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление салата:

  1. Нарезать тонкими перьями лук, добавить несколько капель яблочного уксуса, щепотку сахара и соли. Оставить мариноваться, пока занимаемся другими ингредиентами.
  2. Нарезать огурцы и болгарский перец тонкой длинной соломкой.
  3. Спелый авокадо очистить и нарезать ломтиками (если авокадо спелый, то кожица хорошо снимается руками). 
  4. Салат нарезать или порвать руками. 
  5. Красную рыбу нарезать ломтиками. 
  6. Кунжут обжарить на сковороде. 
  7. Для соуса смешать растительное масло, мед, горчицу и соевый соус, хорошенько взбить вилкой. 
  8. Собирать салат непосредственно перед подачей. Смешать в миске салатные листья, огурец и болгарский перец, добавив немного соуса. На тарелку выложить часть салатных листьев, сверху рыбу и авокадо, снова салатные листья, рыбу и авокадо. Салат сверху полить заправкой и посыпать кунжутом. Салат сразу же подавать на стол.

Комментарии

Вкусный и сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами, который отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин.
Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться.
Салат получается по летнему ярким, имеет свежий вкус, а заправка к салату придает ему пикантности.
Предлагаю простой и вкусный салат на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.
Сытный слоеный салат, который выглядит очень красиво и празднично.
Без лишних слов – отличный салат на каждый день. Просто, вкусно, сытно и без лишней возни!
Еще один замечательный рецепт салата с курицей.
Этот витаминный салат с тыквой и капустой может храниться в холодильнике более недели. Получается сочным, свежим и хрустящим.
Сегодня приготовим вкусный, быстрый, несложный в приготовлении и очень полезный салат с креветками и помидорами.
Готовим тёплый салат с печеной свеклой, помидорами черри, горохом и орешками.