ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Праздничный салат с красной рыбой

Если ищите новый рецепт праздничного салата без майонеза, рекомендую приготовить этот оригинальный салат с очень вкусной заправкой на основе соевого соуса.

Просмотров:

3253

Опубликовано:

11.05.2019
Праздничный салат с красной рыбой

Настоящее буйство вкусов и ароматов, салат получается сочный и легкий. Весь процесс приготовления займет не больше 10 минут. После такого салата у вас и ваших гостей не будет чувства тяжести.

Ингредиенты:

  • Болгарский перец – 100 г
  • Свежий огурец – 100 г
  • Лук красный – 30 г
  • Авокадо – 1 шт. 
  • Салатный микс – 200 г
  • Красная рыба малосольная – 200 г
  • Кунжут – 10 г

Для заправки:

  • Мед – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Дижонская горчица – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 4 ст. л.

Для маринования лука:

  • Уксус яблочный – ¼ ч. л.
  • Сахар – 1 щепотка
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление салата:

  1. Нарезать тонкими перьями лук, добавить несколько капель яблочного уксуса, щепотку сахара и соли. Оставить мариноваться, пока занимаемся другими ингредиентами.
  2. Нарезать огурцы и болгарский перец тонкой длинной соломкой.
  3. Спелый авокадо очистить и нарезать ломтиками (если авокадо спелый, то кожица хорошо снимается руками). 
  4. Салат нарезать или порвать руками. 
  5. Красную рыбу нарезать ломтиками. 
  6. Кунжут обжарить на сковороде. 
  7. Для соуса смешать растительное масло, мед, горчицу и соевый соус, хорошенько взбить вилкой. 
  8. Собирать салат непосредственно перед подачей. Смешать в миске салатные листья, огурец и болгарский перец, добавив немного соуса. На тарелку выложить часть салатных листьев, сверху рыбу и авокадо, снова салатные листья, рыбу и авокадо. Салат сверху полить заправкой и посыпать кунжутом. Салат сразу же подавать на стол.

Комментарии

Легкий, освежающий овощной салат, который отлично подходит для постящихся и вегетарианцев, прекрасен для любого приема пищи.
Все ингредиенты в этом салате идеально сочетаются и дополняют друг друга!
Предлагаю приготовить салат оливье с отварным мясом. Очень вкусно!
Рецепт салата с яйцами, сыром и куриной грудкой.
Предлагаем приготовить вкусный и полезный диетический салат с вареной свеклой и сливочным сыром.
Если вы еще не пробовали сочетать ананас с курицей - то это огромное упущение. Ведь это сочетание дает очень легкий и праздничный вкус.
Самое время продумать праздничное меню. С салатами мы вам точно поможем, потому что здесь вы найдете сразу 3 рецепта новогодних салатов!
Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами.
Получается очень вкусный и необычный салат с удивительным сочетанием ингредиентов.
Предлагаю один из вариантов салата со щавелем.