Салат "Турецкий"

Ингредиенты:

• 1 крупная скумбрия
• 1 красная луковица
• Пучок укропа
• 1 небольшая банка кукурузы
• Майонез, кетчуп

А также понадобиться рукав для запекания.

Маринад для лука: 8ст.л. воды, 2ст.л. уксуса 9%, 2ч.л. сахара. Замариновать на 2 часа. Если мало будет маринада, то увеличить пропорции вдвое. 

Приготовление: 

1. Скумбрию почистить и запечь в духовке в рукаве 30 минут.
2. Красный лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе. 
3. Пучок укропа порезать, добавить кукурузу, заправить все смесью из кетчупа и майонеза в соотношении 1:2.