Селедка под шубой в виде торта

Оригинальная подача салата "Сельдь под шубой" в форме сердца для новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Сельдь малосольная - 1 шт. 
• Картофель вареный - 3 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Морковь вареная - 3 шт.
• Лук - 1 шт.

Свекольное суфле:

• Желатин - 10 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Свекла вареная - 2 шт.

Майонез:

• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 250 мл.
• Горчица - 1 ст.л.
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Винный уксус - 1 ст.л.