ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Вьетнамский салат с курицей и арахисом

Вьетнамские салаты отличаются своеобразным вкусом, благодаря особой заправке. Несмотря на то, что блюдо придумано в Азии, оно отлично вписывается в наши широты.

Просмотров:

1112

Опубликовано:

26.02.2020
Вьетнамский салат с курицей и арахисом

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Куриная грудка - 300 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Белокочанная капуста (небольшой кочан) - 1/4 шт.
  • Арахис - 3 ст. л.
  • Мята - 1 пучок
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Сахар - 3 ч. л.
  • Рисовый уксус - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Лимон/лайм - для подачи

Приготовление салата:

  1. Предварительно отваренное куриное филе разбираем на волокна или нарезаем соломкой.
  2. Так же нарезаем соломкой лук. Морковь натираем на тёрке для «корейской» моркови. Очень тонко шинкуем капусту и пучок мяты.
  3. Приготовим заправку смешав сок лимона или лайма, сахар, рисовый уксус и соль по вкусу.
  4. Заправляем салат, перемешиваем и оставляем его ненадолго отдохнуть. А тем временем поджариваем и очищаем арахис, высыпаем его на разделочную доску и проходимся по нему пару раз ножом.
  5. Ещё раз перемешиваем салат и при подаче посыпаем его крупно раздробленным жаренным арахисом и дополняем дольками лимона или лайма.

Комментарии

Очень вкусный и красивый праздничный салат с помидорами, крабовыми палочками, кукурузой и домашними сухариками.
Яркий, хрустящий, сочный, а главное очень вкусный и полезный овощной салат с пекинской капустой, огурцом и болгарским перцем.
Салат получается ну просто оооочень вкусным, имеет свежий вкус, очень ярко смотрится на столе.
Яркий, красивый и очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцами и сыром, станет прекрасным украшением на праздничном столе. Салат готовится очень просто и из доступных продуктов.
Красивый салат в виде мышки с куриной грудкой, грибами, сыром и картошкой. Такой салат станет отличным украшением новогоднего стола.
Быстрый в приготовлении, достаточно простой, но при этом вкусный салат.
Сегодня, на кануне праздника Рождества Христова, предлагаю приготовить вкусный салат с куриной грудкой, сыром и яйцами и оформить его в виде веночка, которым принято украшать двери домов.
Приготовим вкусный, аппетитный и очень нежный салат из куриной печени.
Это блюдо сразу привлекает внимание на любом праздничном столе. Хрустящий картофель пай, сочные овощи, нежное куриное филе и сыр, прекрасно сочетаются в этом салате.
Простой, вкусный, полезный салат с пекинской капустой, яйцами, зеленым горошком и консервированным тунцом.