Салат с пекинской капустой и кукурузой

По желанию, этот салат можно сделать более сытным, добавив в него кусочки отварного, запеченного или жареного мяса. Также можно дополнить салат зеленью - петрушкой, укропом или зеленым луком. Для тех, кто придерживается правильного питания, магазинный майонез можно заменить домашним, тогда салат получится более диетическим.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская - 400 г
• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Перец сладкий - 1 шт.
• Сыр - 70 г
• Майонез - 2 ст. л.
• Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление салата:

1. Пекинскую капусту нашинкуем ножом. Сыр натираем на крупной терке. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
2. Отправляем все ингредиенты в миску, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!