ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с баклажанами, сладким перцем и грибами

Такой салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он отлично подходит к любым блюдам и красиво смотрится на праздничном столе.

Просмотров:

2931

Опубликовано:

03.08.2020
Салат с баклажанами, сладким перцем и грибами

Ингредиенты:

  • Перец сладкий - 700 г
  • Баклажаны - 600 г
  • Шампиньоны (маринованные) - 1 банка (460 г)
  • Петрушка, укроп - 1 пучок
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Баклажаны моем и нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Нарезанные баклажаны перекладываем в миску, поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
  3. Теперь отправляем баклажаны на хорошо разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне до готовности.
  4. Сладкий перец моем, очищаем и нарезаем кубиками. Обжариваем до готовности на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Огонь - средний. Кусочки перца должны стать мягкими, но не потерять форму.
  5. Маринованные шампиньоны разрезаем пополам. Петрушку и укропом измельчаем ножом.
  6. Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску, выдавливаем несколько зубчиков чеснока, солим и все хорошо перемешиваем.

Комментарии

Очень интересный, вкусный и бюджетный салатик!
Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться.
Салат, который идеально подойдет худеющим. Кроме того, он состоит из простых и доступных продуктов.
Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе.
Этот салат палочка-выручалочка когда гости на пороге. Готовится очень просто и быстро, красивый и вкусный.
Такой салатик можно сделать в выходной день для всей семьи.
Этот салат на все случаи жизни: делается очень быстро, вкусный. Нравится как детям, так и взрослым, состоит всего из трех ингредиентов.
Рецепт салата с красной фасолью, болгарским перцем, орехами и мясом.
Рецепт красного салата с филе тунца в маринаде из вишневого сока и сахара.
Предлагаю приготовить простой, быстрый, но очень вкусный салат. Для его приготовления ничего не нужно варить – открыл, смешал и все готово.