2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с баклажанами, сладким перцем и грибами

Такой салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он отлично подходит к любым блюдам и красиво смотрится на праздничном столе.

Просмотров:

718

Опубликовано:

03.08.2020
Салат с баклажанами, сладким перцем и грибами

Ингредиенты:

  • Перец сладкий - 700 г
  • Баклажаны - 600 г
  • Шампиньоны (маринованные) - 1 банка (460 г)
  • Петрушка, укроп - 1 пучок
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Баклажаны моем и нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Нарезанные баклажаны перекладываем в миску, поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
  3. Теперь отправляем баклажаны на хорошо разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне до готовности.
  4. Сладкий перец моем, очищаем и нарезаем кубиками. Обжариваем до готовности на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Огонь - средний. Кусочки перца должны стать мягкими, но не потерять форму.
  5. Маринованные шампиньоны разрезаем пополам. Петрушку и укропом измельчаем ножом.
  6. Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску, выдавливаем несколько зубчиков чеснока, солим и все хорошо перемешиваем.
  • Комментарии

    Такой салат нравится всем. Он отлично подходит как на праздничный стол, так и на каждый день.
    Продолжаем серию вегетарианских рецептов и готовим очередной полезный овощной салат, потому что витаминов много не бывает.
    Сытный и вкусный салат, который украсит ваш праздничный стол. Копченая курица очень гармонично сочетается с корейской морковью, огурцом и яйцами.
    Легкий салат с курицей, морковью по-корейски, консервированной кукурузой и грибами. Подходит для худеющих и может подаваться как самостоятельное блюдо.
    Это простой рецепт витаминного салата. Всего три ингредиента дополненные соусом помогут вам приготовить легкий и яркий салат не утяжеленный сильными специями.
    Салат очень необычный, но очень вкусный. На первый взгляд кажется, что ингредиенты салата просто не сочетаемые, но очень рекомендую вам попробовать прежде, чем делать выводы.
    Простой и вкусный салат с капустой на каждый день. Особый и неповторимый вкус этому салату придают изюм и арахис.
    Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами.
    Рецепт весеннего, легкого салата, который доставит вам удовольствие!
    Красивый слоеный салат с копченой курицей, яйцом, картофелем и кукурузой. Салат очень сытный и при этом не затратный.