ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Торт «Арахисовая коровка»

Очень вкусный и бюджетный торт. Крем с вареным сгущенным молоком придает вкус похожий на конфеты "коровка с арахисом". Торт получается в меру сладкий, влажный и пропитанный.

Просмотров:

104

Опубликовано:

05.04.2021
Торт «Арахисовая коровка»

Ингредиенты (на форму 18 см):

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Арахис (обжаренный) - 130 г
  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для крема:

  • Сгущенное молоко (вареное) - 370 г (1 банка)
  • Сметана (отвешенная) - 350 г

Приготовление торта:

  1. Арахис пробиваем при помощи блендера (насадкой ножи) в мелкую крошку.
  2. Я тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна (насадкой ножи). В чашу отправляю сливочное масло (достаньте из холодильника минут за 20 до начала приготовления). К маслу добавляем сахар и пробиваем. Добавляем яйцо и перемешиваем. Добавляем измельченный арахис и сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль) и замешиваем тесто.
  3. Из теста формируем "колбаску" в диаметре 5 см, тесто заворачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут.
  4. Подготовьте 2 листа пергамента и включите прогреваться духовку.
  5. Достаем тесто из холодильника и делим его на 8 частей. Один кусочек оставляем, а остальное тесто убираем обратно в холодильник.
  6. Тесто раскатываем в круг 18 см сразу на пергаментной бумаге, припыленной мукой. Тонко раскатываем и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 5 минут (до золотистых краев).
  7. Пока один корж выпекается, можно раскатывать следующий кусочек теста на втором листе пергамента. Так выпекаем 8 коржей. От коржей будут обрезки, они пойдут на обсыпку торта.
  8. Для крема: соединяем сметану с вареной сгущенкой и взбиваем миксером пару минут, до однородной консистенции. Удобнее сгущенку добавлять частями.
  9. Собираем торт: блюдо смазываем кремом (для того, чтобы торт не скользил по блюду) и кладем первый корж. Устанавливаем разъемное кольцо и собираем торт в кольце.
  10. На корж кладем крем-корж-крем и т. д. Оставьте немного крема для того, чтобы обмазать бока торта.
  11. Торт ставим в холодильник примерно на 8 часов. У меня стоял ночь.
  12. Теперь берем обрезки от коржей и 130 грамм арахиса и пробиваем все в крошку при помощи блендера, насадкой ножи. Этой крошкой обсыпаем торт.

Приятного чаепития!

  • Комментарии

    Простой в приготовлении, нежный и мягкий торт с заварным кремом, коржи для которого мы будим готовить на сковороде.
    Торт получается очень нежным, мягким, пропитанным вкусным кремом.
    Давайте приготовим сметанный торт без выпечки всего из трех ингредиентов - сметаны, муки и сахара.
    Быстрый закусочный тортик на праздничный стол.
    Пошаговый рецепт приготовления вкусного медового торта в домашних условиях.
    Рецепт очень вкусного бисквитного торта.
    Прекрасный торт, который придется по вкусу всем любителям шоколадных десертов с черносливом.
    Нежный торт с воздушными коржами из заварного теста и прекрасным кремом с неповторимым сливочным вкусом.
    Торт с воздушными бисквитными шоколадными коржами, пропитанными вишневым сиропом с пряными нотками корицы, сметанно-шоколадным кремом и ягодами вишни.
    Сегодня готовим очень вкусный и простой торт за 30 минут на сковороде. Ингредиенты для него очень простые, а получается такой торт нежным и вкусным.