Творожно-ягодный крамбл

Ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Сахар – 30 г
• Сметана – 1-2 ст. л.
• Черная смородина – 70 г

Песочная крошка:

• Мука пшеничная – 100 г
• Сахар – 50 г
• Масло сливочное – 50 г

Приготовление:

1. В миске смешать творог, сметану и сахар.
2. В чашу блендера отправить муку, сахар и охлажденное сливочное масло. Перемешать, делая это импульсно по несколько секунд.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и первым слоем выложить творожную массу. Затем выложить ягоды и сверху посыпать песочной крошкой.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Приятного аппетита!