Закуска из лука и помидоров в медово-лимонном маринаде

Ингредиенты:

• Помидоры - 5 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Подсолнечное масло - 5 ст. л.
• Сок лимона - 2 ст. л.
• Мёд - 1 ст. л.
• Приправа "Итальянские травы" - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/2 ч .л.

Приготовление закуски:

1. Помидоры и лук нарезать кольцами. Чеснок мелко покрошить.
2. В чаше тщательно перемешать мёд, подсолнечное масло, сок лимона, соль и приправу (у меня смесь "Итальянские травы").
3. В 1-литровую банку выкладываем помидоры, лук и чеснок слоями. Сверху заливаем маринадом.
4. Банку слегка встряхнуть и убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!