ReceptorBrend.jpg
7.8 Рейтинг (Голосов - 4)

Десерт из яблок и желатина

Десерт получается нежный, воздушный, диетический. Готовится всего из двух ингредиентов - яблок и желатина.

Просмотров:

240

Опубликовано:

01.10.2023
Десерт из яблок и желатина

Ингредиенты:

  • Яблоки - 750 г
  • Желатин (быстрорастворимый) - 15 г

Приготовление:

  1. Яблоки моем, разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину.
  2. Яблоки выкладываем на противень (застеленный фольгой) и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут (верхний и нижний нагрев). Важно яблоки именно запекать в духовке, а не в микроволновке (в пакете). Так десерт приобретает определенный вкус и аромат, похожий на белевскую пастилу.
  3. У запеченных яблок мякоть отделяем от кожуры, мякоть складываем в миску. Мякоть яблок пробиваем погружным блендером, нужно чтобы получилось пюре (350 г). Даем немного остыть.
  4. В чуть остывшее яблочное пюре добавляем быстрорастворимый желатин, перемешиваем и даем настояться 15 минут. Миску накрываем пищевой пленкой.
  5. Желатин нужно распустить. Сделать это можно в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане.
  6. Как только желатин разошелся, пюре с желатином взбиваем миксером 12-15 минут. Взбивать нужно долго, наберитесь терпения. Должна получиться пышная и воздушная масса, которая посветлеет.
  7. Массу перекладываем в форму, застеленную пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
  8. Через 1 час, когда масса немного схватится, сверху накрываем ее пищевой пленкой.
  9. Через 3 часа десерт извлекаем из формы, переворачиваем на доску и нарезаем на куски любой формы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусный и простой в приготовлении салат с консервированной кукурузой, картофелем и ветчиной. А благодаря цветочной поляне из красного и зеленого лука, такой салат очень красиво смотрится на праздничном столе.
Оригинальная подача салата "Винегрет с сельдью" для праздничного стола.
Сегодня будем готовить яблочный пирог, в котором много яблок и мало теста. Выпечка получается очень вкусной, нежной, влажной и ароматной.
Попробуйте приготовить такую вкуснятину, к примеру, для субботнего или воскресного завтрака. Вкусно, быстро, просто, а главное – очень оригинально!
Хрустящая панировка, сочная рыба внутри и освежающий йогуртово-огуречный соус с мятой. На приготовления такого блюда вы потратите не более 10 минут.
Готовится творожная запеканка с бананом очень просто. Нужно только перемешать все ингредиенты в блендере и отправить в духовку. У вас получится вкусный и полезный завтрак.
Простой пирог на заварном тесте, который можно готовить с любыми ягодами. Получается, влажный нежный и хорошо пропечённый.
Сегодня будем готовить сметанно-сливочный крем для торта. Он отлично подходит для бисквитных и многослойных тортов, например, таких как медовик или молочная девочка.
Булочки из дрожжевого теста с абрикосовым джемом получаются очень мягкими, румяными и нереально вкусными.
Рецепт вкусной и простой в приготовлении закуски из авокадо, соленого лосося и помидоров.