ReceptorBrend.jpg
7.8 Рейтинг (Голосов - 4)

Десерт из яблок и желатина

Десерт получается нежный, воздушный, диетический. Готовится всего из двух ингредиентов - яблок и желатина.

Просмотров:

109

Опубликовано:

01.10.2023
Десерт из яблок и желатина

Ингредиенты:

  • Яблоки - 750 г
  • Желатин (быстрорастворимый) - 15 г

Приготовление:

  1. Яблоки моем, разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину.
  2. Яблоки выкладываем на противень (застеленный фольгой) и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут (верхний и нижний нагрев). Важно яблоки именно запекать в духовке, а не в микроволновке (в пакете). Так десерт приобретает определенный вкус и аромат, похожий на белевскую пастилу.
  3. У запеченных яблок мякоть отделяем от кожуры, мякоть складываем в миску. Мякоть яблок пробиваем погружным блендером, нужно чтобы получилось пюре (350 г). Даем немного остыть.
  4. В чуть остывшее яблочное пюре добавляем быстрорастворимый желатин, перемешиваем и даем настояться 15 минут. Миску накрываем пищевой пленкой.
  5. Желатин нужно распустить. Сделать это можно в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане.
  6. Как только желатин разошелся, пюре с желатином взбиваем миксером 12-15 минут. Взбивать нужно долго, наберитесь терпения. Должна получиться пышная и воздушная масса, которая посветлеет.
  7. Массу перекладываем в форму, застеленную пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
  8. Через 1 час, когда масса немного схватится, сверху накрываем ее пищевой пленкой.
  9. Через 3 часа десерт извлекаем из формы, переворачиваем на доску и нарезаем на куски любой формы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусный и простой в приготовлении салат с консервированной кукурузой, картофелем и ветчиной. А благодаря цветочной поляне из красного и зеленого лука, такой салат очень красиво смотрится на праздничном столе.
У этого салата просто нет конкурентов - он вкусный, сочный, простой по составу, а еще и полезный.
Очень вкусный, в меру сладкий торт с маковым бисквитом, клубничным желе и творожным кремом. Клубнику в этом десерте можно заменить на вишню или малину.
Мы научим вас готовить настоящий классический красный борщ.
Рецепт подойдет для праздничного стола.
Легкий пошаговый рецепт приготовления вкусных котлет дома.
Сметана - тот самый ингредиент, который станет прекрасной основой для вкусной выпечки. Кексы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и воздушными, со слегка плотной и влажной структурой.
Рецепт легких в приготовлении кексов с вареной сгущенкой.
Очень вкусные и хрустящие вафельные трубочки с вареной сгущенкой, которые готовятся на сковороде без использования вафельницы и духовки.
Сверху румяная хрустящая сахарная корочка, а внутри творожное печенье мягкое, нежное, ароматное и очень вкусное.