ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с манкой и сметаной в духовке

Эта творожная запеканка получается с воздушной и нежной консистенцией. Готовится она на манке и сметане, без использования муки.

Просмотров:

899

Опубликовано:

06.04.2022
Творожная запеканка с манкой и сметаной в духовке

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Творог - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Манка - 3 ст. л.
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Сметана - 180 г
  • Цукаты - 100 г
  • Коньяк - 2 ст. л.
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление запеканки:

  1. Цукаты залить небольшим количеством воды и отправить на средний огонь, довести до кипения. Добавить в цукаты 2 ст. л. коньяка, пару минут проварить и снять с нагрева.
  2. К творогу отправить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Немного перебить погружным блендером, а затем добавить 2 ст. л. сметаны и перебить до однородности.
  3. Добавить в творожную массу манку, соду, цедру лимона и цукаты. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы сода начала работать. Сода придаст воздушность запеканке.
  4. Переложить творожную массу в форму для выпекания и отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 55 минут.
  5. Готовой запеканке дать немного остыть (10-15 минут), затем разрезать на 6 порций и подавать со сметаной (150 г).

Приятного аппетита!

Комментарии

Эта творожная запеканка получается с воздушной и нежной консистенцией. Готовится она на манке и сметане, без использования муки.
Это очень простой рецепт с банальным набором продуктов, но если вы никогда не пекли такую запеканку, то очень рекомендую это сделать именно с черешней или вишней.
Вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Такую запеканку можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному семейному ужину.
Запеканка с лососем и брокколи в сливочном соусе получается не только красивой и праздничной, но еще и очень вкусной и низкокалорийной.
Узнай рецепт лёгкой запеканки из кабачков и курицы для похудения!
Вкусный и недорогой вариант ужина для всей семьи - картофельная запеканка с брынзой.
Очень простой рецепт запеканки из цветной капусты, фарша, макарон под сырной корочкой.
Творожная запеканка с манкой готовится быстро и просто, всегда получается вкусной.
Эта запеканка получается всегда удачной и очень вкусной. Особый вкус ей придают сухофрукты: изюм, курага, чернослив и клюква.
Как сделать вкусный пастуший пирог и накормить им всю семью? Мы даем простой ответ на этот вопрос в нашем новом рецепте.