ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с манкой и сметаной в духовке

Эта творожная запеканка получается с воздушной и нежной консистенцией. Готовится она на манке и сметане, без использования муки.

Просмотров:

925

Опубликовано:

06.04.2022
Творожная запеканка с манкой и сметаной в духовке

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Творог - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Манка - 3 ст. л.
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Сметана - 180 г
  • Цукаты - 100 г
  • Коньяк - 2 ст. л.
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление запеканки:

  1. Цукаты залить небольшим количеством воды и отправить на средний огонь, довести до кипения. Добавить в цукаты 2 ст. л. коньяка, пару минут проварить и снять с нагрева.
  2. К творогу отправить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Немного перебить погружным блендером, а затем добавить 2 ст. л. сметаны и перебить до однородности.
  3. Добавить в творожную массу манку, соду, цедру лимона и цукаты. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы сода начала работать. Сода придаст воздушность запеканке.
  4. Переложить творожную массу в форму для выпекания и отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 55 минут.
  5. Готовой запеканке дать немного остыть (10-15 минут), затем разрезать на 6 порций и подавать со сметаной (150 г).

Приятного аппетита!

Комментарии

Делаю запеканку по этому рецепту уже очень давно. Вкусно, просто и не затратно.
Уверена, все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям и сегодня я хочу предложить рецепт вкусной гречневой запеканки.
Нежная и воздушная творожная запеканка с манкой отлично подойдёт на завтрак для всей семьи.
Творожная запеканка на сметане с манкой получается воздушная, мягкая, нежная и очень вкусная.
Вкусная, нежная и в меру сладкая творожная запеканка с бананами.
Запеканка из баклажанов, фарша и помидоров под ароматным соусом – полезный обед в летнее время. Получается очень вкусно, сочно и сытно.
Предлагаю вашему вниманию банановую запеканку с йогуртом. Сочетание йогурта и фруктов в этом рецепте - просто бесподобное!
Мини-запеканки из кабачков с сыром готовятся просто, получаются низкокалорийными, сочными и нежными. Идеальное блюдо для завтрака, перекуса или пикника.
Нежная, вкусная и ароматная запеканка – она непременно вам понравится!
Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье!