ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с манкой и сметаной в духовке

Эта творожная запеканка получается с воздушной и нежной консистенцией. Готовится она на манке и сметане, без использования муки.

Просмотров:

587

Опубликовано:

06.04.2022
Творожная запеканка с манкой и сметаной в духовке

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Творог - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Манка - 3 ст. л.
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Сметана - 180 г
  • Цукаты - 100 г
  • Коньяк - 2 ст. л.
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление запеканки:

  1. Цукаты залить небольшим количеством воды и отправить на средний огонь, довести до кипения. Добавить в цукаты 2 ст. л. коньяка, пару минут проварить и снять с нагрева.
  2. К творогу отправить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Немного перебить погружным блендером, а затем добавить 2 ст. л. сметаны и перебить до однородности.
  3. Добавить в творожную массу манку, соду, цедру лимона и цукаты. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы сода начала работать. Сода придаст воздушность запеканке.
  4. Переложить творожную массу в форму для выпекания и отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 55 минут.
  5. Готовой запеканке дать немного остыть (10-15 минут), затем разрезать на 6 порций и подавать со сметаной (150 г).

Приятного аппетита!

Комментарии

Простой рецепт приготовления вкусной и сытной картофельной запеканки с грибами в духовке.
Запеканка с сюрпризом по-швейцарски. Можно наслаждаться запеканкой, макая гренки в растопленный сыр.
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира.
Такую мясную запеканку как в детском саду, я думаю, каждый вспомнит.
Готовится творожная запеканка с бананом очень просто. Нужно только перемешать все ингредиенты в блендере и отправить в духовку. У вас получится вкусный и полезный завтрак.
Сделайте вкусную картофельную запеканку в микроволновке!
Простая в приготовлении творожная запеканка с шоколадным вкусом хороша и в теплом виде, и после охлаждения в холодильнике.
Замечательный рецепт запеканки из творога состоящей из двух слоев.
Cамый простой рецепт творожной запеканки, которую мы дополнили вкусным вишневым топпингом.