Горячая закуска в багете с колбасой и грибами

Ингредиенты:

• Багет – 2 шт.
• Грибы – 200 г
• Колбаса – 150 г
• Сыр – 150 г
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубок
• Укроп – несколько веточек
• Сметана – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Багет порезать кусочками высотой 7-9 см и маленькой ложкой вынуть мякиш так, чтобы осталось донышко.
2. Грибы и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
3. Чеснок измельчить. Колбасу мелко порезать.
4. Соединить грибы с луком, чеснок и колбасу, посолить, поперчить и заправить сметаной.
5. Полученной начинкой начинить багеты.
6. Сыр потереть на крупной терке и присыпать сверху начиненные багеты.
7. Отправить багеты в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
8. Горячие багеты посыпать мелконарезанной зеленью укропа и горячими подавать к столу.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!