ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Капуста «Провансаль»

Самый простой и вкусный салат из капусты на каждый день. Капуста получается кисло-сладкая, очень сочная и вкусная.

Просмотров:

207

Опубликовано:

14.01.2022
Капуста «Провансаль»

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кг
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Вода (если капуста не сочная) – 100 мл
  • Растительное масло – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Уксус 6% - 4 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Лавровый лист, черный перец горошком – по вкусу

Приготовление салата:

  1. Нашинковать капусту. Добавить сахар и соль, помять капусту. После этого капуста выделит сок и уменьшится в объеме.
  2. Нарезать болгарский перец тонкой соломкой. Натереть морковь на терке для корейской морковки или нарезать тонкой соломкой. Измельчить чеснок. Добавить все овощи к капусте и перемешать.
  3. Добавить воду и растительное масло. Попробовать на вкус и при необходимости добавить чуть больше сахара, соли или уксуса. Также вы можете добавить лавровый лист и черный перец горошком для аромата.
  4. Утрамбовать капусту рукой, сверху поставить плоскую тарелку и груз (например, лоток или банка с водой). Оставить в холодильнике минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт вкусного салата, который хорошо подойдет к новогоднему или праздничному столу.
Паста или салат? Салат или паста? Больше не надо выбирать! Можно съесть и то и другое, причем одновременно!
Сегодня у нас вкусный и простой в приготовлении салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и сухариками.
Простой и вкусный салат с капустой на каждый день. Особый и неповторимый вкус этому салату придают изюм и арахис.
Сегодня у нас рецепт быстрого салата, который готовится из минимального количества доступных ингредиентов.
Вкусный по летнему освежающий салат с огурцами, отлично разнообразит ежедневный рацион.
Нежнейший крабовый салат с рисом станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Этот салатик очень выручает, когда гости на пороге или если хочется чего-нибудь интересного к гарниру. Все что Вам нужно это терка и пять минут времени.
Салат вкусный, яркий и аппетитный, готовится из доступных продуктов. Такой салат украсит праздничный стол и точно понравится гостям.
Рецепт простого и вкусного салата.