Салат "Грибок"

Ингредиенты:

• 300 г порезанных шампиньонов
• 1 луковица
• 1 куриная грудка
• 4 яйца
• 2 моркови
• Зеленый лук, помидорка-черри, укроп
• Майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны порезать и обжарить с луковицей.
2. Отварить куриную грудку и нарезать кубиками.
3. Яйца отварить и порезать (2 белка оставить для украшения).
4. Все смешать, посолить, заправить майонезом. 
5. Выложить на блюдо салат, придав ему форму гриба.

Украшаем салат:

Ножка - это тертый на мелкой терке яичный белок, слегка заправленный майонезом.

Шляпка - это отварная морковь, натертая на мелкой терке. 

И украшаем далее перьями зеленого лука и божьей коровкой из помидорки-черри. 

Ножку присыпаем укропом, имитируя землю.