2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картофельные рулеты «Алу Патры»

Хотите удивить себя и своих гостей необычным индийским блюдом из самых простых продуктов? Тогда попробуйте приготовить Алу Патры.

Просмотров:

990

Опубликовано:

23.12.2019
Картофельные рулеты «Алу Патры»

Такое непривычное и очень вкусное сочетание картофеля и кокосовой стружки запоминается на долго.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 200 г
  • Куркума - 1/2 ч. л.
  • Перец красный - 1/4 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Вода - 120 мл
  • Растительное масло - 1 ст. л.

Для картофельного пюре:

  • Картофель - 500 г
  • Кунжут - 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка - 1,5 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Куркума - 1/2 ч. л.
  • Имбирь - 1/4 ч. л.
  • Кориандр - 1/4 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец - 1/4 ч. л.
  • Петрушка - 6 веточек

Приготовление:

  1. Для начала приготовьте тесто. Для этого в миску добавьте муку, куркуму, красный перец, соль, воду и растительное масло. Замесите тесто.
  2. Картофель отварите и очистите от шкурок.
  3. К картофелю добавьте кунжут, кокосовую стружку, сахар, куркуму, имбирь, кориандр, соль, перец и измельченную петрушку.
  4. Тесто раскатайте в квадрат 30 на 30 и намажьте на него пюре. Скрутите в трубочку.
  5. Разрежьте на кусочки шириной 1 см.
  6. Обжарьте на сковороде до румяного цвета.
  • Комментарии

    Гость 30.12.2019 21:27

    Классный рецепт! Очень вкусно и необычно! 5+

    Очень вкусное горячее блюдо к праздничному столу - сочные куриные рулеты с сыром и ананасами в слоеном тесте.
    Приготовьте колбаски из картофельного пюре, оберните их беконом и подайте с овощами. Это просто и очень вкусно!
    Вкусный завтрак или перекус для всей семьи. Совсем немного времени и вкусные драники готовы!
    Сегодня мы расскажем и покажем, как правильно жарить картошку, чтобы она получалась с аппетитной золотистой корочкой.
    Очень вкусные картофельные шарики - хрустящие, с тягучим сыром внутри.
    Рулет из лаваша с яблоком и творогом получается очень сочным, содержит минимальное количество сахара и теста, что делает его низкокалорийным.
    Такой рулетик подойдет и на праздник, и на перекус, и с собой взять на работу. Очень вкусный и нежный, с легкой свежестью огурца, он обязательно всем понравится.
    Сражает наповал! Безумно вкусный рулет с грибной начинкой, который понравится всем!
    Попробуйте приготовить этот нежнейший рулетик. Вкуснейший десерт к чаю за 30 минут.
    Рецепт рулета с использованием куриного филе.