В мультиварке получается замечательное мясо по-французски. Порция, конечно, не большая. Но на семью из 4 человек хватает.
Ингредиенты:
500 г свиной шейки
7-8 картофелин
100 г сыра
Майонез
Приготовление:
Мясо порезать поперек волокон не очень тонко ~ 1,5 см толщиной. Картофель нарезать кружочками, толщиной = 0,5 см. Сыр натереть.
Обжарить мясо с одной стороны на режиме «жарка», перевернуть, посолить, поперчить. Режим «жарка» отключить.
Картофель посолить, поперчить, добавить майонез по вкусу и хорошо перемешать его. Выложить картошку сверху на мясо. Присыпать сверху сыром.
Поставить на режим «мультиповар» температура 120 градусов на 35-40 минут. В некоторых мультиварках надо поставить на режим «выпечка», время зависит от мощности мультиварки.
Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Картофель «Айдахо» - домашний fast food без вреда для здоровья!
Все уверены, что умеют жарить картошку, но идеально пожарить картошку, чтобы она получилась и румяной, и ароматной, и вкусной, не так-то просто. Мы научим вас это делать. Жарим картошку с грибами.
Мясо, приготовленное в рукаве по этому рецепту, всегда получается очень-очень сочным и вкусным. Мясо насыщается ароматами специй и приобретает бесподобный вкус.
Азу - блюдо татарской кухни, которое традиционно готовят из говядины, конины или баранины. Я предлагаю свой рецепт приготовления азу из свинины, которая более распространенное в России мясо, чем говядина.