В мультиварке получается замечательное мясо по-французски. Порция, конечно, не большая. Но на семью из 4 человек хватает.
Ингредиенты:
- 500 г свиной шейки
- 7-8 картофелин
- 100 г сыра
- Майонез
Приготовление:
- Мясо порезать поперек волокон не очень тонко ~ 1,5 см толщиной. Картофель нарезать кружочками, толщиной = 0,5 см. Сыр натереть.
- Обжарить мясо с одной стороны на режиме «жарка», перевернуть, посолить, поперчить. Режим «жарка» отключить.
- Картофель посолить, поперчить, добавить майонез по вкусу и хорошо перемешать его. Выложить картошку сверху на мясо. Присыпать сверху сыром.
- Поставить на режим «мультиповар» температура 120 градусов на 35-40 минут. В некоторых мультиварках надо поставить на режим «выпечка», время зависит от мощности мультиварки.
