ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Картошка с салом на углях

Частенько готовим такое простое и недорогое блюдо, как картошка с салом на мангале на углях. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным.

Просмотров:

443

Опубликовано:

21.05.2020
Картошка с салом на углях

В этот раз мы решили поэкспериментировать и запечь картошку с салом послойно в виде "пирога" на решётке на углях. Картошка с овощами и зеленью впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным. Отличный вариант для сытного перекуса на природе.

Ингредиенты:

  • Сало свиное - 400 г
  • Картофель - 7 шт.
  • Зелёный лук - по вкусу
  • Зелень петрушки - по вкусу
  • Зелень укропа - по вкусу
  • Перец чили - 0,5 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Шампиньоны - 2 шт.
  • Перец красный острый - 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Нарезаем сало на пластинки.
  2. Натираем картофель на терке и отжимаем.
  3. Добавляем к картофелю зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук , соль, черный молотый перец и красный острый перец.
  4. Нарезаем помидор, перец чили и грибы колечками.
  5. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.
  6. Выкладываем послойно на решетку сало, тертый картофель с зеленью, перец чили, помидор, грибы, посыпаем овощи смесью соли и перцев, сверху выкладываем картофель и сало.
  7. Жарим на углях 20-25 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Простой рецепт приготовления картофеля по-молдавски.
    Тушим желудочки с картофелем в мультиварке. Простой и вкусный рецепт.
    Очень вкусная картошка по-деревенски в духовке, которая прекрасно подходит к любому мясу и рыбе. Да и просто со свежим салатом и соусом очень вкусно.
    Изумительная вкуснота - блинчики из картошки. На завтрак со сметаной просто бомба!
    Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами.
    Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Картофель «Айдахо» - домашний fast food без вреда для здоровья!
    Хотите удивить себя и своих гостей необычным индийским блюдом из самых простых продуктов? Тогда попробуйте приготовить Алу Патры.
    Сегодня мы покажем вам очень вкусный рецепт полноценного ужина. Готовится он проще, чем кажется, а результат обрадует всех.
    Предлагаю вам приготовить нежнейшие картофельные котлетки. Готовятся они очень просто и получаются вкусными и сытными.
    Простое и полезное блюдо из картофеля и грибов. Данный рецепт подходит для постящихся и вегетарианцев.