2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картофельные блины

Изумительная вкуснота - блинчики из картошки. На завтрак со сметаной просто бомба!

Просмотров:

651

Опубликовано:

20.08.2019
Картофельные блины

Ингредиенты (на 15 штук):

  • Картофель – 500 г
  • Молоко – 300 мл
  • Мука – 140 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло топленое – 30 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода картофельная – 100 мл

Приготовление блинов:

  1. Налейте воду в кастрюлю и вскипятите ее. Добавьте туда картофель. Отварите до готовности, минут 15. Выложите в глубокую миску и пока картошка горячая, добавьте топленое масло или сливочное. Перемешайте, чтобы масло полностью растаяло. Переложите в чашу измельчителя, добавьте соль, молоко и яйца. Перемешайте все хорошенько, чтобы получилась однородная масса. Перелейте в глубокую миску. Просейте постепенно муку, чтобы тесто немного загустело. Ориентируйтесь по свой муке, у меня ушло 140 г. Добавьте остывшую воду, в которой отваривали картофель и снова перемешайте. Блинное тесто готово.
  2. Сковороду смажьте растительным маслом и вылейте один половник теста. Делайте небольшие блины сантиметров 20 в диаметре, чтобы было легче переворачивать, так как тесто получается очень мягкое. Обжаривайте на сильном огне.
  3. Аккуратно переложите на тарелочку, ничем смазывать не нужно, так эти блинчики и без этого получаются вкусными, мягкими и сочными.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Предлагаю один из вариантов нестандартного и очень вкусного картофельного пюре.
    Очень вкусные картофельные шарики - хрустящие, с тягучим сыром внутри.
    Вкуснейшая картошка с хрустящей сырной корочкой, может послужить отличным гарниром или закуской к любимому фильму или сериалу.
    Блюдо готовится очень просто, получается сытным и вкусным.
    Все попытки сделать съедобные блины заканчивались полным провалом? Просто у вас не было этого рецепта блинов с ветчиной и сыром!
    Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Картофель «Айдахо» - домашний fast food без вреда для здоровья!
    Ароматная картошка с чесноком и шампиньонами в духовке - это простое и быстрое в приготовлении блюдо с пикантным вкусом.
    Это блюдо может служить как гарнир к мясу, рыбе, так и подаваться, как самостоятельное.
    Хотите удивить себя и своих гостей необычным индийским блюдом из самых простых продуктов? Тогда попробуйте приготовить Алу Патры.
    Приготовьте таким образом картофель на завтрак или обед. Получается очень вкусно и совсем не сложно.