ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриная грудка в панировке с карамелизированной морковью

Куриные грудки в рисовой панировке с карамелизированной морковкой порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления.

Просмотров:

139

Опубликовано:

24.06.2024
Куриная грудка в панировке с карамелизированной морковью

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт. (250 г)
  • Маринад для курицы - 60 г
  • Рисовые хлопья - 100 г
  • Морковь (молодая) - 5 шт.
  • Соус манго-чили - 40 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Мята (свежая) - 10 г
  • Подсолнечное масло - 30 мл

Приготовление:

  1. Куриную грудку разрезать вдоль пополам и отбить молотком, чтобы получилось 2 слайса.
  2. Отправить мариноваться куриную грудку на 10 минут.
  3. Запанировать куриную грудку в рисовым хлопьях со всех сторон и дать немного постоять, чтобы обсыпка стала мягче.
  4. У моркови отрезать ботву, но оставить небольшие хвостики. Ножом у ботвы соскрести грязь и промыть. Каждую морковь разрезать по длине на 4 половинки.
  5. На нагрев поставить большую сковороду и отправить кусочек сливочного масла. Растопить масло и обжарить морковь до золотистого цвета, а в середине приготовления посолить. В конце добавить соус манго-чили, перемешать и слегка закарамелизовать в течение 1 минуты, снять с нагрева.
  6. Поставить вторую сковороду на нагрев и налить подсолнечное масло. Отправить на сковороду куриные панированные слайсы и обжарить на среднем нагреве с двух сторон до золотистой корочки.
  7. На тарелку переложить один куриный слайс в панировке, рядом разместить карамелизированную морковку и посыпать мелко нарезанной мятой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Если вы любите запечённую курочку, то этот рецепт однозначно для вас. Благодаря волшебному соусу из кефира и болгарского перца курочка получается неповторимо нежной и очень ароматной.
Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык. Сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо.
Крылышки баффало – популярное блюдо американской кухни. Свое название получили благодаря городу Баффало, который считают их родиной.
Тушим желудочки с картофелем в мультиварке. Простой и вкусный рецепт.
Куриный кордон блю с хрустящей рассыпчатой корочкой - это, пожалуй, одно из самых любимый блюд из куриной грудки в мире.
Очень вкусные и ароматные крылышки.
Вкусное сочетание сладкого ананаса, курицы и солоноватого сыра.
Рецепт приготовления куриной грудки на сковороде гриль.
Простые в приготовлении, но очень вкусные рулетики с начинкой из шпината и сыра с грибами.
Такие куриные стрипсы готовятся в духовке без использования фритюра, поэтому получаются более полезными. Мясо нежное и мягкое внутри благодаря маринаду, а снаружи – хрустящая корочка.