Куриные отбивные запеченные с инжиром и сыром

Ингредиенты:

• Куриные грудки - 500 г
• Инжир - 150 г
• Сыр - 100 г
• Вино красное - 200 г
• Базилик - 1 ч. л.
• Растительное масло - 3-4 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарезаем инжир и замачиваем его в красном вине.
2. Отбиваем куриные грудки и обжариваем с обеих сторон до готовности.
3. Куриные отбивные снимаем со сковороды и отправляем туда инжир с вином. Тушим до испарения вина.
4. Отбивные солим, перчим, посыпаем базиликом, выкладываем сверху протушенный инжир, посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку.

Приятного аппетита!