Куриные шарики с сыром

Любимыми продуктами моих домашних является курица и сыр. Сырный суп с курицей, салаты с курицей и сыром а также закуски из этих ингредиентов они могут есть хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Филейный фарш – 600 г
• Сыр – 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Красный молотый перец – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Растительное масло – 20 г

Приготовление:

1. Сыр трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс.
2. В глубокой миске соединяем фарш, сыр (150 грамм), чеснок, добавляем красный молотый перец и соль, вбиваем яйцо и все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Оставляем фарш на полчаса.
3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, из фарша формируем шарики и укладываем их в форму.
4. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
5. Достаем форму из духовки и присыпаем сверху сыром (50 грамм), отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!