ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные стрипсы в духовке

Такие куриные стрипсы готовятся в духовке без использования фритюра, поэтому получаются более полезными. Мясо нежное и мягкое внутри благодаря маринаду, а снаружи – хрустящая корочка.

Просмотров:

307

Опубликовано:

15.06.2021
Куриные стрипсы в духовке

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 570 г
  • Сметана 20% – 50 г
  • Французская горчица в зернах – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик

Кляр:

  • Яйца – 2 шт.
  • Пшеничная мука
  • Панировочные сухари – 100 г

Сырно-чесночный соус:

  • Сыр плавленный (в пластинах) – 100-150 г
  • Сливочное масло – 10 г
  • Молоко – 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар – 1/3 ч. л.

Приготовление стрипсов:

  1. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, измельченный зубчик чеснока, горчицу. Все перемешать и дать промариноваться минимум 30 минут. Чем дольше куриное филе маринуется, тем лучше.
  2. Куриное филе обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Выложить на противень, выстеленный пергаментом.
  3. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов.
  4. Для соуса смешать все ингредиенты, дать закипеть, проварить 1 минуту. При остывании соус станет гуще.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Сегодня хочу предложить вам приготовить курицу в томатном соусе. Мясо птицы, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, нежным, с легким ароматом чесночка.
    Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков, которые мы будем готовить из окорочков в пароварке.
    Куриная грудка с сыром в беконе – прекрасное блюдо на праздничный стол.
    Готовое филе получается очень вкусным и нежным, упругое снаружи и сочное и мягкое внутри. Отлично подходит для бутербродов, салатов, в качестве нарезки на праздничный стол.
    Рецепт курочки, приготовленной в пиве с изюмом. Получается такая курица очень сочной, вкусной. Очень рекомендую!
    По этому рецепту получается безумно нежное и мягкое куриное филе, которое готовится в кисло-сладком соусе с ананасами на сковороде.
    Сегодня приготовим рулет из курицы и шампиньонов, который идеально подойдет для худеющих, легко сворачивается и не разваливается.
    Куриные ножки, запечённые с адыгейским сыром на углях, получаются сочными, ароматными, румяными и очень вкусными.
    Курица с картошкой в кефире готовится очень просто, получается очень нежной, подходит как для ежедневной подачи, так и на праздничный стол.
    Сочная и ароматная куриная колбаса, которую очень просто приготовить в домашних условиях.