ReceptorBrend.jpg
8.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Куриный рулет «Праздничный»

Не знаете, чем удивить гостей на праздник? Мы придумали для вас рецепт универсального куриного рулета.

Просмотров:

1369

Опубликовано:

13.02.2018
Куриный рулет «Праздничный»

Вы можете подать его как основным блюдом, так и сформировать мясную тарелку. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт.
  • Оливки – 100 г
  • Желатин – 10 г
  • Моцарелла – 150 г
  • Бекон – 150 г
  • Соус Терияки – 5 cт. л.

Приготовление куриного рулета:

  1. Нужно разделать курицу: сделать надрез в области грудки и удалить хрящик; взять за ножку, сделать продольный разрез вдоль косточки и удалить полностью ножку вместе с костью; вырезать крылья. Аккуратно отделить мясо от скелета так, чтобы получилось ровное куриное филе.
  2. Накрыть пищевой пленкой очищенное мясо и аккуратно отбить.
  3. Перевернуть мясо, посолить, поперчить, посыпать желатином.
  4. В центр рулета выложить кусочки бекона, сыр и оливки.
  5. Сформировать рулет, завернуть в пищевую пленку и разрезать на две части.
  6. Готовить в сотейнике на 80 градусах в течение 20 минут.
  7. Переложить в фольгу, полить соусом и запечь духовке на 180 градусах (10-15 минут).
  • Комментарии

    Сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла создают невероятную гармонию вкуса.
    Очень удачный рецепт приготовления сочного куриного филе.
    Если вы любите запечённую курочку, то этот рецепт однозначно для вас. Благодаря волшебному соусу из кефира и болгарского перца курочка получается неповторимо нежной и очень ароматной.
    Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома.
    Куриные ножки, запечённые с адыгейским сыром на углях, получаются сочными, ароматными, румяными и очень вкусными.
    Для этого рецепта нам понадобятся куриные бедрышки, филе курицы или любые другие части.
    Ароматная, сочная, пропитанная соками апельсина, курочка получается очень нежной и настолько мягкой, что просто тает во рту.
    Сочетание курицы и овощей очень гармонично, спелые овощи делают сухое куриное филе сочным и вкусным.
    Крылышки по этому рецепту получаются невероятно ароматные, пряные и очень нежные.
    Ароматный рис с консервированными томатами, сладким перцем и овощным нектаром – пища Богов. Попробуйте скорее!