ReceptorBrend.jpg
8.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Куриный рулет «Праздничный»

Не знаете, чем удивить гостей на праздник? Мы придумали для вас рецепт универсального куриного рулета.

Просмотров:

2241

Опубликовано:

13.02.2018
Куриный рулет «Праздничный»

Вы можете подать его как основным блюдом, так и сформировать мясную тарелку. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт.
  • Оливки – 100 г
  • Желатин – 10 г
  • Моцарелла – 150 г
  • Бекон – 150 г
  • Соус Терияки – 5 cт. л.

Приготовление куриного рулета:

  1. Нужно разделать курицу: сделать надрез в области грудки и удалить хрящик; взять за ножку, сделать продольный разрез вдоль косточки и удалить полностью ножку вместе с костью; вырезать крылья. Аккуратно отделить мясо от скелета так, чтобы получилось ровное куриное филе.
  2. Накрыть пищевой пленкой очищенное мясо и аккуратно отбить.
  3. Перевернуть мясо, посолить, поперчить, посыпать желатином.
  4. В центр рулета выложить кусочки бекона, сыр и оливки.
  5. Сформировать рулет, завернуть в пищевую пленку и разрезать на две части.
  6. Готовить в сотейнике на 80 градусах в течение 20 минут.
  7. Переложить в фольгу, полить соусом и запечь духовке на 180 градусах (10-15 минут).

Комментарии

Приготовим на праздничный стол вкусную и нежную курочку, предварительно замаринованную в мёде и горчице.
Вся прелесть данного рецепта в в сливочно-горчичном соусе, который идеально дополняет курицу.
Куриное филе со сливками, приготовленное по этому рецепту, всегда получается нежным и сочным и подается как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Куриное филе под шубкой из сыра, яиц и помидоров, приготовленное в духовке, получается очень нежным и вкусным.
Курица получается мягкой, нежной и ароматной, с хрустящей аппетитной корочкой. Отличный рецепт на праздничный стол.
Несложный рецепт с использованием мультиварки.
Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков, которые мы будем готовить из окорочков в пароварке.
Рецепт куриного шашлыка, приготовленного дома, на сковороде.
Готовим очень сочные и хрустящие куриные крылья к пиву в особом маринаде.
Куриная грудка получается нежной и сочной, идеально сочетается с маринадом и запеченными овощами.