ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриное филе в апельсиновом маринаде под сырной корочкой

Блюдо очень вкусное, нежное, не сухое, с приятной цитрусовой ноткой. Выглядит нарядно, поэтому его можно приготовить на праздничный стол.

Просмотров:

1170

Опубликовано:

08.12.2020
Куриное филе в апельсиновом маринаде под сырной корочкой

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 700 г
  • Апельсины - 2 шт.
  • Приправа (Итальянские травы) - 2 ч. л.
  • Твердый сыр - 100 г
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Петрушка - 3 веточки
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.
  2. Выжать сок из одного апельсина, добавить к нему приправу, соль, мелконарезанную петрушку и растительное масло. Перемешать.
  3. Куриное филе залить приготовленным маринадом и оставить мариноваться на 1-1,5 ч. За это время курица пропитается апельсиновым соком, что сделает ее мягче, а ароматные травы немного раскроются. Время маринования желательно не сокращать, а лучше даже продлить, тогда блюдо будет с глубоким, насыщенным вкусом. Можно использовать другие ароматные травы. Для запекания курицы подойдут розмарин, майоран, эстрагон, чабрец, базилик. Их можно использовать в комбинации или по отдельности. Добавляя каждый раз новые сочетания пряных трав, можно получать блюдо с новыми вкусами и ароматами.
  4. Апельсин нарезать кружочками. Если апельсин очень крупный, кружочки можно разрезать пополам.
  5. Филе выложить в форму для запекания, сверху добавить апельсин. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
  6. Достаем блюдо из духовки, посыпаем сверху натертым сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Не знаете, чем удивить гостей на праздник? Мы придумали для вас рецепт универсального куриного рулета.
Очень интересный рецепт курицы на вкусном тесте в форме тарелки.
Рецепт куриных крылышек в маринаде с вкусным соусом.
Очень вкусные и ароматные крылышки.
Рецепт курочки, приготовленной в пиве с изюмом. Получается такая курица очень сочной, вкусной. Очень рекомендую!
Сегодня приготовим рулет из курицы и шампиньонов, который идеально подойдет для худеющих, легко сворачивается и не разваливается.
Вкусная и пикантная пастрома из куриной грудки, которая получается вкуснее, полезнее и дешевле, чем магазинная колбаса.
Хоть на праздник, хоть на каждый день. Вкуснятина из обычных овощей и куриных ножек.
Шкмерули (чкмерули) - это блюдо грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в молочно-чесночном соусе.
Блюдо очень вкусное, нежное, не сухое, с приятной цитрусовой ноткой. Выглядит нарядно, поэтому его можно приготовить на праздничный стол.