Минимум затрат - и временных и денежных, а результат превосходный.
Необходимо:
- Курица (можно использовать любые части, которые вы любите)
- 1 кочан капусты
- 1-2 ст.л. томатной пасты
- Соль, черный перец молотый
- Майонез
Способ приготовления:
- Куриные бедрышки, ножки или другие части солим, перчим, обмазываем майонезом. Оставляем мариноваться на 1 час.
- Капусту тонко шинкуем. Наливаем растительное масло на сковороду и выкладываем туда капусту. Солим, перчим, добавляем томатную пасту. При необходимости добавляем немного воды и тушим под крышкой почти до готовности.
- Затем выкладываем капусту в форму для запекания или оставляем прямо в сковороде. На капусту сверху кладем куски курицы.
- Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180˚C.
Получается нежная капуста, пропитанная соком курицы, и вкусная зажаренная курочка.
