Ингредиенты:
- Куриное филе - 100 г
- Яйца перепелки - 2 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Сыр - 30 г
- Кунжут - 20 г
- Чеснок - 1 долька
- Специи - по вкусу
- Помидоры черри - 3-4 шт.
Приготовление куриных колбасок:
- Готовим фарш: нарезаем куриное филе кусочками. Лук нарезаем полукольцами как можно тоньше. Аккуратно разбиваем в мясо перепелиные айца. Чеснок очищаем от кожицы и нарезаем. Добавляем соль, перец и семена кунжута. Отправляем все ингредиенты в погружной блендер для приготовления фарша.
- Сыр нарезаем некрупными длинными полосками. Берем столовой ложкой фарш и формируем небольшую колбаску вокруг сыра, так что бы сыр был полностью спрятан внутри фарша. Получившуюся колбаску обваливаем в кунжутных семечках со всех сторон.
- Емкость для выпекания смазываем растительным маслом, лучше оливковым. И аккуратно выкладываем наши колбаски.
- Оставшийся сыр натираем на крупной терке, посыпаем сверху колбасок, равномерно распределив по всей поверхности и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Наши ароматные колбаски с сыром готовы. Приятного аппетита!
