Курица в медово-горчичном маринаде непременно понравится вашим домашним и гостям.
Ингредиенты:
- Куриная тушка – 2 кг
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Горчица – 100 г
- Жидкий мед – 150 г
- Чеснок – 4-5 зуб.
- Немного петрушки
- Соль – 2 ч. л.
- Приправа для курицы, карри, паприка – по вкусу
Приготовление курицы:
- Куриную тушку обмыть и обсушить бумажными полотенцами.
- Приготовить маринад: смешать мед, горчицу, соль, порезанную петрушку, измельченный чеснок и специи.
- Полученным маринадом натереть куриную тушку и отправить ее мариноваться в холодильник на 5-6 часов.
- Духовку разогреть до 180-200 градусов, курочку поместить в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания и отправить ее в духовку на 1 час 20 минут (при весе 2 кг). Курочку в духовке желательно переворачивать и поливать стекшим с нее жирком.
Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
