ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица в сметанном соусе на сковороде

Очень вкусное блюдо из курицы, которое подойдет к любому гарниру. Мясо получается очень мягким, а соус нежный, с чесночными нотками.

Просмотров:

1113

Опубликовано:

07.04.2021
Курица в сметанном соусе на сковороде

Ингредиенты:

  • Куриное бедро (или другие части курицы) – 900 г
  • Сметана 20% – 200 г
  • Лук – 2 шт.
  • Сахар – 1 щепотка
  • Сливочное масло – 20 г
  • Мука – 1 ст. л.
  • Вода (или бульон) – 200 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт.

Приготовление:

  1. Куриное мясо посолить, поперчить по вкусу и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Не нужно доводить мясо до готовности, необходимо только придать ему красивую румяную корочку.
  2. Лук очень мелко нарезать.
  3. Мясо снять со сковороды, на ней же обжарить лук до прозрачности на умеренном огне. Добавить муку, перемешать и обжарить 1-2 минуты. Потом добавить воду и сметану, посолить и поперчить по вкусу, выложить мясо, полить его сверху получившимся соусом.
  4. Томить под крышкой на маленьком огне 25 минут. В конце добавить мелко рубленный чеснок и лавровый лист, потушить еще 5 минут под крышкой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык. Сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо.
Мы подготовили изумительный рецепт нежного куриного филе.
Сегодня приготовим рулет из курицы и шампиньонов, который идеально подойдет для худеющих, легко сворачивается и не разваливается.
Простой в приготовлении ужин в духовке, который подойдет для всех, кто придерживается правильного питания или диеты для похудения.
Рецепт курочки, приготовленной в пиве с изюмом. Получается такая курица очень сочной, вкусной. Очень рекомендую!
Это блюдо мы будем готовить из филе курицы. Получается очень вкусно!
Крылышки по этому рецепту получаются невероятно ароматные, пряные и очень нежные.
Вкусные и очень нежные куриные шарики с сыром, которые можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Сегодня приготовим шашлычки из куриного филе с ананасом, болгарским перцем и луком в духовке.
Соус получился очень вкусный, грудка в нем пропарилась и стала мягкая и ароматная.