ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица в сметанном соусе на сковороде

Очень вкусное блюдо из курицы, которое подойдет к любому гарниру. Мясо получается очень мягким, а соус нежный, с чесночными нотками.

Просмотров:

995

Опубликовано:

07.04.2021
Курица в сметанном соусе на сковороде

Ингредиенты:

  • Куриное бедро (или другие части курицы) – 900 г
  • Сметана 20% – 200 г
  • Лук – 2 шт.
  • Сахар – 1 щепотка
  • Сливочное масло – 20 г
  • Мука – 1 ст. л.
  • Вода (или бульон) – 200 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт.

Приготовление:

  1. Куриное мясо посолить, поперчить по вкусу и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Не нужно доводить мясо до готовности, необходимо только придать ему красивую румяную корочку.
  2. Лук очень мелко нарезать.
  3. Мясо снять со сковороды, на ней же обжарить лук до прозрачности на умеренном огне. Добавить муку, перемешать и обжарить 1-2 минуты. Потом добавить воду и сметану, посолить и поперчить по вкусу, выложить мясо, полить его сверху получившимся соусом.
  4. Томить под крышкой на маленьком огне 25 минут. В конце добавить мелко рубленный чеснок и лавровый лист, потушить еще 5 минут под крышкой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая отлично может заменить колбасу. Получается очень ароматный, нежный и сочный сальтисон.
Предлагаю приготовить очень вкусное и сочное куриное филе с томатами под сырной шубой в духовке.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления курицы с рисом в духовке. Блюдо получается сытным и вкусным.
Получается горячее, яркое, сытное блюдо из риса с куриными бедрами, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Нежное, сочное блюдо с богатым изысканным вкусом.
Куриные ножки, запечённые с адыгейским сыром на углях, получаются сочными, ароматными, румяными и очень вкусными.
Сегодня мы покажем вам рецепт сочной и ароматной куриной грудки, приготовленной в лимонном маринаде.
Такая курочка отлично подойдет для праздничного стола. Корочка у курицы получается хрустящей, а мясо нежным и сочным.
Вкусные и очень нежные куриные шарики с сыром, которые можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.