Лаваш с творогом, сыром и шпинатом

Ингредиенты (на 6 штук):

• Лаваш – 2 шт.
• Творог – 150 г
• Сыр – 110 г
• Шпинат – 40 г
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 1 щепотка

Приготовление:

1. Для начала нарежьте 40 грамм шпината. Переложите его в глубокую миску. Туда же добавьте 150 грамм творога и 110 грамм сыра (у меня моцарелла). Все перемешайте.
2. Возьмите два лаваша и нарежьте их на полосы. Итого получится шесть штук.
3. Выложите начинку на лаваш и сложите полоску.
4. В отдельной посуде разбейте два яйца, добавьте щепотку соли и размешайте. Обмакните туда лаваш со всех сторон.
5. Обжаривайте в масле на сильном огне. Переверните когда одна сторона подзолотится, недолго обжарьте и можете подавать на стол.