Малосольные огурцы в пакете

Ингредиенты:

• Огурцы - 1 кг
• Укроп - 1 пучок
• Душистый перец - 3 шт.
• Черный перец горошком - 8 шт.
• Гвоздика - 1 шт.
• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Перец острый - по желанию

Приготовление:

1. Обрезать попки огурцов с двух сторон. 
2. Переложить огурцы в пакет (можно использовать любой пакет, главное, достаточно плотный, чтобы не порвался).
3. Добавить укроп, соль, сахар, все специи.
4. Завязать пакет, все хорошо перемешать.
5. Оставить солиться при комнатной температуре на 4-6 часов.
6. Если есть возможность, можно периодически перемешивать, чтобы ускорить процесс засолки огурцов.