ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Огурцы «Пражские»

Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов на зиму.

Просмотров:

1013

Опубликовано:

03.07.2018
Огурцы «Пражские»

Для приготовления огурчиков «Пражских» нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр 10-12 штук небольших огурцов и тонкий кружок лимона.

Ингредиенты (на 1 л банку):

  • Вода - 0,5 л
  • Соль - 20 г
  • Сахар - 75 г
  • Лимонная кислота - 0,5 ч. л.
  • Огурцы - 10-12 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Лист чёрной смородины - 2 шт.
  • Укроп - 1 зонтик
  • Душистый перец - 3 горошины
  • Черный перец - 3 горошины
  • Лист тархуна - 1 шт.
  • Лист вишни - 1 шт.
  • Корень хрена - 1 см.
  • Лимон - 1 кружок

Приготовление:

  1. На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи (2 зубчика чеснока, 2 шт. лаврового листа, 2 листа чёрной смородины, 1 см. корня хрена (можно заменить листом), 1 зонт укропа, 3 горошины душистого перца, 3 горошины черного перца, 1 лист тархуна и 1 лист вишни, тонкий кружок лимона).
  2. Огурцы хорошо промыть, лучше замочить на 2 часа.
  3. Огурчики и лимонный кружок уложить в банку, залить кипятком и оставить постоять на 20 минут.
  4. Слить воду, сделать маринад – добавить в воду соль, сахар и лимонную кислоту и кипятить с момента закипания 1 минуту.
  5. Залить кипящим маринадом огурцы и закатать стерилизованной крышкой, перевернуть, укутать до полного остывания.
  6. Убрать в прохладное место. 

Огурчики «Пражские» готовы! Приятного аппетита!

Комментарии

Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованных огурцов и кабачков, закрытых вместе.
Проверенный рецепт консервации огурцов. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными!
Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов на зиму.
Маринованные огурцы без стерилизации нравятся всем. Они отлично стоят дома в кладовке, получаются вкусными и хрустящими.
Представляем рецепт очень вкусной, нежной и ароматной заготовки на зиму. Сегодня мы будем закрывать огурцы в томатном соусе.
Супер быстрые малосольные огурцы за 12 часов.
Огурцы, закрытые таким способом, получаются как бочковые.
Очень вкусные маринованные огурцы, которые можно приготовить буквально за 10-15 минут. Мы очень любим эту закуску из огурцов.
Приготовим малосольные огурцы в пакете. Этот способ быстрее и удобнее, чем засолка огурцов в банке. Огурчики можно будет кушать спустя 6 часов.
Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится всем домашним.