Утка с сухофруктами в рукаве

Мы готовили индоутку, но по этому рецепту можно приготовить и гуся и просто утку и даже курицу. Так что готовьте ту птицу, которая вам нравится.

Ингредиенты:

• Утка, гусь или курица
• Аджика, соль - для смазывания
• Чернослив - 200 г
• Курага - 200 г
• Яблоки - 2-3 шт.
• Лимон - 1 шт.

Приготовление утки:

1. Взять птицу, обильно смазать аджикой и солью.
2. Внутрь утки выжать лимон и его там же и оставить.
3. Добавить сухофрукты и нарезанные яблоки.
4. Сшить птицу.
5. Поместить в рукав.
6. Выпекать в духовке при 180 гр. в течении 2.5 часов.
7. Подавать с картошкой, капустой, рисом или гречкой.