Новогодний салат Оливье по-царски с изображением петуха.
Ингредиенты:
- Говяжий язык - 1 шт.
- Креветки - 400 г
- Лук - 1/2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Оливки - 100 г
- Огурец - 1 шт.
- Зеленый горошек - 100 г
- Яйцо - 4 шт.
- Листья салата
Майонез:
- Яйцо - 1 шт.
- Раст. масло - 100 мл.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1/3 ч.л.