ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Песочный торт со сметанным кремом на сковороде

Получается очень нежный и вкусный торт со сметанным кремом, который готовится без духовки и без печенья.

Просмотров:

233

Опубликовано:

18.01.2023
Песочный торт со сметанным кремом на сковороде

Диаметр формы - 20 см

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 250 г
  • Сахар – 60 г
  • Сливочное масло – 120 г
  • Соль – 1 щепотка

Для крема:

  • Сметана 20% – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сахар – 120 г

Приготовление торта:

  1. Смешать мягкое сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли. Растереть все до образования крошки.
  2. Обжарить крошку на сковороде, постоянно помешивая, до румяности. Я обжаривала где-то 5-6 минут.
  3. Готовим крем. Смешать яйца, крахмал, сметану и сахар. Варить крем, постоянно помешивая, до загустения. Как только появятся первые пузыри кипения, варить еще 30 секунд. Снять с плиты, добавить ванильный сахар и сливочное масло. Перемешать.
  4. Отложить 4 ст. л. крошки для посыпки торта сверху. Разделить оставшуюся крошку на 4 части.
  5. Низ и бока формы выстелить пергаментом. На одно формы выложить часть крошки, сверху горячий крем и т. д. Сверху посыпать торт крошкой.
  6. Накрыть торт пищевой пленкой. Когда торт остынет до комнатной температуры, поставить в холодильник на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сегодня мы покажем быстрый рецепт медовика, который получается невероятно нежным, мягким и вкусным.
Изумительный кондитерский шедевр с прекрасным вкусом и выразительным ароматом.
Нежный торт с бисквитными коржами и консервированными персиками. Готовить легко и быстро. А вкус превосходный!
Торт получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении.
В этом торте вафельные коржи, пропитанные сладким кремом из взбитого сгущенного молока со сливочным маслом. В сочетании с горьким шоколадом и какао получается замечательный десерт к чаю.
Сочетание шоколадного бисквита и нежного крема Пломбир, делают этот торт невероятно вкусным и аппетитным.
Торт состоит из маковых коржей и нежного заварного крема, эффектно смотрится в разрезе и всегда нравится гостям!
Потрясающе вкусный и легкий торт Анна Павлова. Идеальное сочетание воздушных как облачко коржей из безе, свежей клубники и взбитых сливок, принесет вам массу удовольствия.
Классический рецепт медового торта со сметанным кремом. Этот десерт украсит собой праздничный стол, а также станет прекрасным дополнением к обычному домашнему чаепитию.
Киевский торт - это десерт состоящий из двух белково-ореховых коржей и сливочно-шоколадного крема «Шарлотт».