ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Песочный торт со сметанным кремом на сковороде

Получается очень нежный и вкусный торт со сметанным кремом, который готовится без духовки и без печенья.

Просмотров:

793

Опубликовано:

18.01.2023
Песочный торт со сметанным кремом на сковороде

Диаметр формы - 20 см

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 250 г
  • Сахар – 60 г
  • Сливочное масло – 120 г
  • Соль – 1 щепотка

Для крема:

  • Сметана 20% – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сахар – 120 г

Приготовление торта:

  1. Смешать мягкое сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли. Растереть все до образования крошки.
  2. Обжарить крошку на сковороде, постоянно помешивая, до румяности. Я обжаривала где-то 5-6 минут.
  3. Готовим крем. Смешать яйца, крахмал, сметану и сахар. Варить крем, постоянно помешивая, до загустения. Как только появятся первые пузыри кипения, варить еще 30 секунд. Снять с плиты, добавить ванильный сахар и сливочное масло. Перемешать.
  4. Отложить 4 ст. л. крошки для посыпки торта сверху. Разделить оставшуюся крошку на 4 части.
  5. Низ и бока формы выстелить пергаментом. На одно формы выложить часть крошки, сверху горячий крем и т. д. Сверху посыпать торт крошкой.
  6. Накрыть торт пищевой пленкой. Когда торт остынет до комнатной температуры, поставить в холодильник на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусный, нежный, мягкий медовик со сметанным кремом и ароматными коржами без раскатки. Простой и очень быстрый рецепт медового торта, приготовление которого займет у вас не более 30 минут.
Песочное рассыпчатое тесто с ароматом цедры лимона, ароматная и сочная яблочная начинка и все это под шапкой из взбитых белков. Это безумно вкусный и простой в приготовлении торт.
Этот торт готовится без муки и без выпечки. Он очень простой в приготовлении, но при этом обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного и макового бисквита, дополненного черносливом и вкусным шоколадно-сливочным кремом.
В этом итальянском торте нежный сливочный крем и воздушный бисквит с изысканным вкусом и ароматом кофе.
Мы знаем рецепт шикарного венгерского торта «Эстерхази», который является вершиной кондитерского искусства.
Несмотря на простоту приготовления, этот торт имеет прекрасный вкус и готовится из простых и доступных ингредиентов.
Безумно вкусный домашний торт с вареным сгущенным молоком и мягкими нежными коржами. По вкусу такой торт напоминает мороженое «Крем-брюле».
В этом торте миндальные лепестки, хрустящая меренга и нежный заварной крем.
Очень вкусный и нежный торт, который понравится всем любителям консервированных ананасов.