ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с маком на сгущённом молоке

Давайте приготовим сладкий пирог с маком на сгущенном молоке. Это отличный рецепт выпечки к чаю - вкусно, просто и красиво.

Просмотров:

761

Опубликовано:

19.01.2020
Пирог с маком на сгущённом молоке

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Яйца (крупные) – 4 шт.
  • Сахар-песок – 50 г
  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Растительное масло (без запаха) – 70 мл
  • Сгущенное молоко – 1 банка (380-390 г)
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Куркума – 1 ч. л.
  • Мак – 5 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой. Объём моей формы - 2,1 литра. Так как пироги на сгущенном молоке избыточно румянятся по краям и на дне, заверните форму в фольгу. Достаточно в один слой.
  2. Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем.
  3. В большую миску поместите яйца, добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли для баланса вкуса.
  4. Чтобы сахар не разлетелся по кухне, не включая миксер, перемешайте его с яйцами, пока не намокнет. Затем включите прибор и взбивайте до того момента, когда масса побелеет, загустеет и увеличится в объёме в 2,5-3 раза. Теперь введите растительное масло, сгущённое молоко, цедру половины лимона и мучную смесь. Перемешайте сначала лопаточкой. В конце замеса поработайте миксером. Должна получиться однородная масса.
  5. Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте мак и куркуму. Перемешайте. Вылейте в форму жёлтое тесто. Сверху – белое. Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 175 градусов духовку на средний уровень. Время приготовления около одного часа. Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выйти сухой.
  6. Остудите пирог на решётке, перевернув вверх дном, или прямо в форме. Я остудила в форме и извлекла пирог, когда он полностью остыл.
  • Комментарии

    В этом пироге очень много сочной яблочной начинки и мало теста. Пирог получается кисло-сладким с очень насыщенным яблочным вкусом.
    Отличный рецепт пирога с вишней, который получается воздушным, с влажным, но хорошо пропеченным мякишем.
    Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог.
    Простой в приготовлении, но очень вкусный и эффектный пирог, по вкусу похожий на гибрид брауни и чизкейка.
    Сегодня ты узнаешь как сделать полезный пирог на курином тесте!
    Простой и быстрый пирог из вкусного теста на кефире, который можно подать как самостоятельное блюдо или в дополнение к общей трапезе.
    Самый знаменитый и популярный во Франции, воздушный как перышко, сладкий сахарный пирог без замеса теста руками.
    Сегодня я предлагаю рецепт пирога с ревенем из песочного теста.
    Простой в приготовлении пирог со сметаной и какао, вкус которого знаком многим еще с детства.
    Несложный рецепт пирога из тыквы с белыми грибами.