ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пицца «Маргарита»

Хочешь научиться готовить настоящую итальянскую Маргариту? Тогда смотри классический рецепт этой вкуснейшей пиццы!

Просмотров:

674

Опубликовано:

19.04.2019
Пицца «Маргарита»

Пицца Маргарита стала первым блюдом, которое я приготовил сам, когда мне было 10 лет. Пицца получилась настолько вкусная, что я даже не заметил, как съел ее в одиночку. Сегодня я научу вас готовить настоящую итальянскую Маргариту.

Ингредиенты:

  • Мука - 640 г
  • Вода - 380 г
  • Свежие дрожжи - 4 г
  • Соль - 20 г
  • Помидоры Сан Марцано - 800 г
  • Базилик - 40 г
  • Оливковое масло - 100 г
  • Моцарелла - 520 г
  • Чеснок - 16 г

Приготовление теста:

  1. Возьми воду, добавь в неё дрожжи и соль.
  2. Потом возьми муку и постепенно добавляй к ней воду, постоянно помешивая.
  3. Замеси тесто, раздели его на 4 части, накрой пленкой и отправь в холодильник на 48 часов. 

Приготовление соуса:

  1. Возьми помидоры Сан Марцано и измельчи их руками.
  2. Добавь листья базилика, измельченный зубчик чеснока, щепотку соли и оливковое масло.
  3. Хорошенько перемешай.

Формируем пиццу:

  1. Когда тесто подошло, возьми часть и руками подготовь круглую основу для пиццы, не забудь оставить бортики!
  2. На получившееся тесто выложи соус и сверху добавь моцареллу. 
  3. Запекай пиццу при температуре 250 градусов в течение 7 минут.

Уже чувствуешь потрясающий аромат свежей пиццы? Значит, ты все правильно сделал! Приятного аппетита!  

Комментарии

Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Обязательно попробуйте, вы останетесь довольны.
Еще один вариант вкусной пиццы.
Вкусная и быстрая в приготовлении пицца на сковороде с тонкой и хрустящей основой на кефире и сочной начинкой.
Этот рецепт пиццы с перцем чили не оставит равнодушными любителей острой пищи.
Даже курьер не привезет вам пиццу за такое короткое время. Сделайте ее на готовой основе с кетчупом, ветчиной и сыром за 10 минут!
Рецепт настоящей гавайской пиццы с ананасом.
Предлагаю самый простой и быстрый рецепт пиццы на тонком тесте, которая готовится на сковороде всего за 10 минут.
Простой рецепт приготовления кабачковой пиццы с начинкой из полукопченой колбасы и помидоров под сырной корочкой.
Рецепт приготовления домашней пиццы с ветчиной и оливками.
Оригинальный рецепт пиццы в виде цветка, приготовленной в духовке.