ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пицца «Маргарита»

Хочешь научиться готовить настоящую итальянскую Маргариту? Тогда смотри классический рецепт этой вкуснейшей пиццы!

Просмотров:

629

Опубликовано:

19.04.2019
Пицца «Маргарита»

Пицца Маргарита стала первым блюдом, которое я приготовил сам, когда мне было 10 лет. Пицца получилась настолько вкусная, что я даже не заметил, как съел ее в одиночку. Сегодня я научу вас готовить настоящую итальянскую Маргариту.

Ингредиенты:

  • Мука - 640 г
  • Вода - 380 г
  • Свежие дрожжи - 4 г
  • Соль - 20 г
  • Помидоры Сан Марцано - 800 г
  • Базилик - 40 г
  • Оливковое масло - 100 г
  • Моцарелла - 520 г
  • Чеснок - 16 г

Приготовление теста:

  1. Возьми воду, добавь в неё дрожжи и соль.
  2. Потом возьми муку и постепенно добавляй к ней воду, постоянно помешивая.
  3. Замеси тесто, раздели его на 4 части, накрой пленкой и отправь в холодильник на 48 часов. 

Приготовление соуса:

  1. Возьми помидоры Сан Марцано и измельчи их руками.
  2. Добавь листья базилика, измельченный зубчик чеснока, щепотку соли и оливковое масло.
  3. Хорошенько перемешай.

Формируем пиццу:

  1. Когда тесто подошло, возьми часть и руками подготовь круглую основу для пиццы, не забудь оставить бортики!
  2. На получившееся тесто выложи соус и сверху добавь моцареллу. 
  3. Запекай пиццу при температуре 250 градусов в течение 7 минут.

Уже чувствуешь потрясающий аромат свежей пиццы? Значит, ты все правильно сделал! Приятного аппетита!  

  • Комментарии

    Давайте приготовим оригинальные мини-пиццы с основой из дрожжевого теста, с вкусным томатным соусом, колбасой и сыром.
    Такая а-ля пицца на сковороде без замеса теста готовится очень быстро и просто.
    Рецепт приготовления домашней пиццы с ветчиной и оливками.
    Не удается сделать идеальный омлет? Мы предлагаем вам кое-что интересней. Сделайте пиццу-омлет, чтобы точно было вкусно!
    Хочешь научиться готовить настоящую итальянскую Маргариту? Тогда смотри классический рецепт этой вкуснейшей пиццы!
    Еще один вариант вкусной пиццы.
    Эта простая в приготовлении пицца на сковороде претендует на звание лучшей закуски при регулярных дружеских посиделках.
    Пошаговый рецепт приготовления пиццы с креветками.
    Берем пачку макарон и готовим очень необычное, но вкусное и красивое блюдо - пиццу из макарон.
    Сегодня покажем рецепт крутой пиццы на пышном тесте с ветчиной и грибами.