Полезный салат с лососем

Ингредиенты:

• Лосось – 180 г
• Апельсин – 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Микс салат – 200 г
• Красный лук – 45 г
• Соль – 2 г
• Перец – 1 г
• Оливковое масло – 5 г

Приготовление салата:

1. Очисть авокадо и нарежь на тонкие слайсы.
2. Подогрей воду в кастрюле, добавь в нее сок апельсина и смело отправляй лосось вариться на 6-7 минут.
3. Приготовь соус: смешай чайную ложку горчицы, черный перец, соль, оливковое масло, сок апельсина. Взбей соус.
4. Выложи на тарелку листья салата, сверху добавь авокадо. Заправь салат соусом, перемешай. 
5. Сверху добавь сегменты апельсина и красный лук, нарезанный полукольцами. Затем сними кожицу с лосося, измельчи его руками и отправляй в салат. Вуаля, салат готов!