ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сахарное печенье

Это ароматное хрустящее печенье, в приготовлении которого задействованы самые доступные и недорогие продукты.

Просмотров:

759

Опубликовано:

18.11.2021
Сахарное печенье

Если хотите, чтобы на печенье получились трещинки, муки положите на 20 граммов меньше. Имейте в виду, что изделия сильно расплывутся на противне, поэтому разместите их на большом расстоянии друг от друга.

Ингредиенты для теста:

  • Сахар – 100 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Растительное масло (без запаха) – 60 мл
  • Вода – 30 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Цедра 1/2 лимона
  • Мука – 120 г
  • Манная крупа – 200 г
  • Разрыхлитель – 10 г

Для верха:

  • Сахар – 20 г

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску яйцо. Добавьте сахар, щепотку соли, воду и растительное масло. Хорошенько перемешайте. Введите цедру лимона, манную крупу, муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно получается очень липким. Накройте миску с тестом и дайте ему постоять 20-30 минут.
  2. Разделите тесто на пять одинаковых частей. Каждую часть раскатайте в брусочек длиной 30 сантиметров. Разрежьте брусочки на 6 отрезков длиной 5 сантиметров каждый. Таким образом у вас получится 30 штук печенья. С одной стороны окуните заготовки в сахар и переложите сахаром вверх на противень, застеленный пекарской бумагой (на значительном расстоянии друг от друга). Немного подравняйте заготовки.
  3. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Пеките около 17 минут. Печенье должно зарумяниться сверху и снизу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Ароматное, рассыпчатое, красивое и необычное песочное печенье, которое на вид напоминает орнаментальную композицию из стекла.
Очень простой рецепт овсяного печенья с бананом, курагой, кешью и сушеной клюквой.
Очень простое в приготовлении домашнее печенье с яблоками из простых и доступных ингредиентов.
Давайте приготовим очень простое и вкусное шоколадное печенье из творога и овсяных хлопьев.
Предлагаю рецепт вкусного домашнего печенья из песочного теста с безе.
Давайте приготовим творожно-кокосовое печенье с тонкой корочкой и очень нежное внутри.
Насыщенный вкус, волшебный аромат и нежная рассыпчатая структура. Такое печенье никого не оставит равнодушным.
Печенье получается хрустящим, ароматным и не слишком сладким. Рецепт почти по ГОСТу, с небольшими изменениями.
Давайте приготовим песочное печенье с чаем каркаде (его ещё называют суданской розой) – очень рассыпчатое, нежное, с пикантной кислинкой.
Простое и быстрое печенье из белкового песочного теста. После выпечки ему можно придать любую форму, пока печенье горячее.