Салат «Мазурка»

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 300 г
• Консервированная красная фасоль – 300 г
• Маринованные огурцы – 2-3 шт.
• Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
• Грецкие орехи – 100 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Масло оливковое – 4 ст. л.
• Соль – по вкусу 

Приготовление салата:

1. Нарезаем болгарский перец и маринованные огурцы кубиком. Рекомендую использовать в салате перцы разного цвета, что придаст салату яркости красок.
2. Измельчаем чеснок и зелень.
3. Измельчаем орехи любым способом.
4. Смешиваем измельченные ингредиенты, добавляем консервированную фасоль и кукурузу.
5. Солим салат по-вкусу и заправляем его оливковым маслом.

Приятного аппетита!