Салат выкладывается слоями и все ингредиенты режутся соломкой:
3 вареных яйца
1 небольшая луковица – порезать тонко и мелко
2 соленых огурца – тонкой соломкой или на крупной терке (отжать лишний сок)
200 г консервированных грибов (шампиньонов)
200 г копченой колбасы
100 г твердого сыра – на терке
Картошка-фри (2 картошки почистить, порезать тонкой соломкой, обсушить и пожарить во фритюре. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.)
Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Готовится быстро и просто. Лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира.